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第32章 第三十二章

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自从跟着谢长渡乘舟访友,登山赏景后,每逢月半,陆时芸都要和谢长渡一同外出一趟。时间一久,竟成了习惯,和许乔也成了好友。

许乔这人虽然性子有些跳脱,但是于饮食一道,尤其是药膳上颇有心得。相处下来,陆时芸发现他确实有当厨子的兴趣和天赋,只是一旦谈及开食铺做生意,许乔就不知为何避而不谈,顾左右而言他。

陆时芸私下里问了谢长渡,才得知这里头的缘故。

原来许家世代行医,许乔的祖父也对他寄予厚望,希望他日后能继承自己的衣钵,将许家的门楣发扬光大。但许乔不爱学医却对做菜一事兴趣浓厚,时常偷跑到镇上的饭馆后厨免费替厨子们打下手,趁机偷师学艺。

许乔曾扬言以后要当大厨开饭馆,自创许家菜肴,甚至还畅想着做大做强后,将饭馆开到汴京去。他祖父虽然恨铁不成钢,但也拿他无奈何。

然而,世事难料。

一日,许乔的祖父突发恶疾,晕倒在医馆里。而许乔那时却正好偷溜出门,去了镇上饭馆的后厨“厮混”,硬生生错过了最佳抢救时机。等许乔回到医馆,他祖父早已没了声息。

“怪不得许郎君到这山林中避世隐居,想来他虽面上不显,心里却一直愧疚自责。”陆时芸唏嘘道。

“这是他的心病了,连我也劝不住。”谢长渡道。

“他虽对自己开饭馆一事避而不谈,却对我在汴京开点心铺子在县学经营食堂的事情却很感兴趣”,陆时芸回想起许乔听她讲芸记点心铺卖浮圆子盲盒的盛况时亮起的狐狸眼,慢慢地道,“每次聊起这些,他都谈兴颇佳。心病还需心药医,也许有一天,他自己慢慢就想通了也未可知。”

“若如此,自然最好。”

·

荷月已过,七月流火,一月之期转瞬即至。

整改后的新食堂开业以来,逐渐俘获了县学一众学子们的心。现如今,学子们无论贫富,晨、午、暮食每餐必至,以致县学附近的饭馆生意都少了许多。

县学食堂的菜色全部由陆时芸拍板决定,除了有四位厨子各自的拿手菜,也有陆时芸根据现有食材改动调整过的后世美食。

鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮鱼片和烛影牛肉等辣菜精准狙击了眉州人嗜辣的癖好。最近推出的椒麻鸡,更是用了大量眉州本地产的花椒烹制而成。鸡肉软嫩,爽滑可口,慢慢地裹上特调椒麻汁,口感更显麻辣,一粒粒小花椒好似在舌尖炸开了花,食之酸爽无比。

除了杜元宝、赵千泉等至尊VIP客户,照例多买了十来份让家丁给家中“嗷嗷待哺”的一干人等送去。就连省吃俭用习惯了的张瑾言,在用过食堂给学子免费提供的那份椒麻鸡后,也忍不住买了两份,说是家中爹娘最好这口,一定要给他们尝尝。

食堂菜色的花样之繁多,是外头饭馆所远不及的。就连最最简单又普通的米饭,食堂也能玩出花样来。麻酱拌饭、荷叶蒸饭、竹筒焖饭、野菜拌饭……那叫一个花样百出,吃得县学学子们心满意足,恨不得住在县学不回家了。

况且,除了每人免费领取的一份饭食,食堂的外卖定价也并不很贵。考虑到来订购外卖的顾客都是学子和教授们,菜品的定价比外头饭馆还略低一点。

当然,肯定也是有赚头的。陆时芸一开始就是想走一个薄利多销的路子。

别的不说,光杜元宝等至尊VIP客户都是不光一人吃饱,还要全家都有的类型。每次一买就是十来二十份,是食堂外卖最最忠实又稳定的客户群了。

前段时间推出的冰镇奶茶系列,陆时芸还藏了个彩蛋。除了蜜豆、芋泥、抹茶和玫瑰等明面上的口味,陆时芸还亲手做了十杯隐藏款的荷香奶茶。限量十杯,五杯混在免费供应的奶茶里,五杯混在外卖处。

免费的限量隐藏款荷香奶茶,分别被五位欧皇领走了,其中就有谢长渡和张谨言。张谨言一开出隐藏款奶茶,立即大声炫耀一番,引来其他学子的仇视。杜元宝出高价购买,他还坚决回拒了。

杜元宝对自己的非酋体质颇有自知之明,领不到免费的隐藏款奶茶完全在他的意料之中。但是!他虽然是非酋,可他有钱啊!

于是,在杜元宝氪金入购了一百杯奶茶后,终于开出了隐藏款荷香奶茶。

“开出来了!是限量隐藏款!哈哈哈哈哈哈!”杜元宝狂喜,笑得一脸得瑟,大手一挥道,“二十杯我让家丁带回家去,剩下的八十杯就送给在座各位了。来来来,先到先得啊。”

众学子一拥而上,抢而分之,皆大欢喜。

看来各位学子都挺喜欢这次的小彩蛋,下次继续。

陆时芸在角落里旁观了众学子分奶茶的热闹景象后,如是想。

新食堂的盛况陆修远自然看在了眼里。一月之期一到,爽快地就将食堂的长久经营权交给了陆时芸。

陆时芸自然不负所托,外卖处也经营得红火。四位厨子在月底都得到了不错的分成。

李铁柱用这分成请名医买好药,不仅彻底医好了他阿娘的病,这好汤好药地用着,他阿娘的身子骨也硬朗许多。

·

一晃数天过去,转眼就到了初六。

明日就是七夕,县学放假。食堂早早地准备起七夕的果食。

这果食其实就是后世常说的“巧果”。

果食的用料简单,不过油、面、水、糖四种。做法也简单,不过是往面粉里加入适量的水和糖,搅拌均匀做成水调面团,再将面团手工捏制或用模具压制出形状,放入油锅炸熟即可。

眉山镇上最常见的果食就是用模具压制的,大多是方胜的形状,卖得也便宜,几文钱就能买到一个。手工捏制的果食大多呈现一个咧嘴笑的娃娃模样,镇上人的称之为“笑靥儿”。

但是,陆时芸一向不爱中规中矩地照搬现成食谱。于是,她便在寻常七夕果食上做了一些小改动。

药铺买来的红曲和姜黄,加上厨房里常备的茶叶,分别研磨成粉状,将这些粉末用温水冲调,可以调出深浅不一的红、黄、绿三色,用来给果食上色,再好看不过。

除了鲜亮的颜色,陆时芸还准备了五种不同的馅料,除了经典豆沙馅儿,还有枣泥、栗蓉和芋泥三款甜的馅料以及一款咸蛋黄馅儿。

“大娘子,这七夕果食又是红的粉的,又是黄的绿的,还有常见的白色果食,挤挤挨挨放在一起,可太好看了。”

阿渔可太崇拜她家大娘子了,大娘子怎么老是能想出这么多新鲜的吃食花样呢?

如果食堂的四位厨子会读心术的话,他们一定也会狠狠附和阿渔的。

但如果是陆时敏的话,这位超级“姐吹”一定会骄傲地翘起尾巴,昂头道:“那肯定啦。那可是芸芸姐哎~这些对芸姐姐来说,小意思啦!”

作者有话要说:“鸾扇斜分凤幄开,星桥横过鹊飞回。”——【唐】李商隐《七夕》

“今日云骈渡鹊桥,应非脉脉与迢迢。”——【唐】权德舆《七夕》

“络角星河菡萏天,一家欢笑设红筵。”“香帐簇成排窈窕,金针穿罢拜婵娟。”——【唐】罗隐《七夕》

在机场码完了这章。今天还有一更,补昨天的。爱你们~

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