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第3章 与春有关的的日子

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清晨,又是早起的一天,阳光折射透过云彩,城市就此被唤醒。

又是昨天的位置,经过昨天,姜烟大概心里有了谱,准备的量也比昨天多了许多。

立春汤在小院的时候早早炖上了,现在转移到了小吃摊上用文火煨着,汤咕咚咕咚,即时没有打开盖子,也能老远闻到汤香浓郁扑鼻而来,说是行走的招牌也不足为过。

摊子已经收拾干净,如昨天一样,春饼的食材摆好,加上了热乎乎的汤,强烈的味道已经有客人围了上来,姜烟还看到了昨天买过春饼的那位书生,视线交汇,二人微微点头示意。

“小娘子,今儿还是一样,一份春饼。”见姜烟已经准备好开摊,书生挤上前叫道。

书生的目光随着姜烟的手转动,咽了下口水,耸了耸鼻头。

“小娘子这汤也来一份,真香!”

姜烟顺手打上一份汤和春饼一起递给书生,开了盖的汤,味道似是更香了,吸引了不少人,新增的汤卖的也快,就是工作量大了许多,一阵喧嚣嘈杂声过后,终于有了喘息的时间,姜烟揉了揉酸痛的手臂。

书生在不远处吃完春饼和汤后又折了回来,见姜烟现下有了空闲,站在摊子旁与姜烟开始闲聊。

“小娘子好手艺,在下崔远道,是国子监乙班的一名学生,可否与小娘子交个朋友。”

“小娘子不必害怕,崔某只是平时爱吃了些,不是坏人。”

崔远道见姜烟没说话,又找补了一句,弯腰双手作揖,又有点不好意思挠了挠头,看着不是很聪明的样子。

姜烟看着崔远道,隔不停还有客人上前□□饼,手上功夫不能停,一心二用的回答,“吃食能得崔公子喜欢便好,小女子姓姜,单名一个烟字。”

崔远道见姜烟没有拒绝,脸上露出了笑容,嘴巴咧到耳后根了要,“那崔某便称呼小娘子作姜姑娘。”

崔远道心里暗暗打气,“不知道姜姑娘的吃食摊可接受预订,姑娘有所不知,国子监休沐日已过,崔某明日便要去国子监念书了,姜姑娘的吃食某一日不食便想的慌,崔某想先付些银钱,每日家中小厮来取送去国子监给崔某。”

姜烟听到这要求还很是诧异,刚开摊就要有死忠客户了吗?还是国子监学生,潜在目标客户群体庞大,这要求也不是什么大事,想也没想就同意了。

【叮咚,您有一条新的消息,请查收!】

识海里传来4311的声音。

【新手任务已完成?】

【任务奖励:幻境之眼】

宿主可以将幻境之眼安装在任何地方哦!

又是不一样的声音,姜烟都快要麻了!不是,这开发者有病吧!

宿主请不要辱骂克里托斯大人,咳咳!

阴暗扭曲的老者声从识海飘出!

克里托斯大人是联邦最伟大的研究员,吧啦吧啦,接下来4311全面展示了什么是优秀文学彩虹屁,八百字作文不在话下,还不带重复。

今日准备的食材不算少,姜烟还是低估了食客的心,就比昨日多坚持了半个时辰,也还是卖光了。

售卖掉最后一份立春汤,也仍有源源不断的客人在排队,姜烟又不得已向没买到的客人表示歉意。

“春饼和立春汤已经卖完了,抱歉客人,明日清早再来。”

得到最后一份的客人面露喜意,看热闹不嫌事大

“哎呀!某今日真是幸运,最后一份~~~”

有些贱嗖嗖的,语调还有些浪,就着咬了一口春饼。

后面排队的可能是认识,听出声音上前,说时迟那时快极速伸头抢了一半,一边塞嘴里炫,一边撒丫子跑。

“张三千,是兄弟,我就不客气了。”

“啊啊啊,李四万,老子跟你没完!”

呜呜呜,声音传的老远,忍痛吃下最后一口。

更后面的人闻言大声喊道:“小娘子怎么没有了呢?我还没买到呢!就不能多备些,我昨日还答应了娘子要带与她尝尝,这可怎么办是好。”懊悔自己没有来早点。

姜烟也不是不想多备,只是一个人的精力终究是有限的,这已经是最大量了,多了食材质量就不能保证,无奈再次开口。

“抱歉,抱歉,小女子只有一人忙活不过来,多了无法保证口味,客人明日再来,小女子明日还在这里。”

客人再怎么抱怨也还是改变不了买不到的事实,只是失落多了几分,又开始叮嘱姜烟明日再多备些。

“小娘子,我明日定早些来,可是要准时出摊。”

“我也是,我也是。”

顾客散去,姜烟整理摊子,往回走。

回到院子,除去绿植这些,有些清冷,在闹市中完美融入,也享受一个人的孤独。

姜烟从不会强迫自己去迎合多数人,那不一定是对的,盘点了今日所赚银两,今天多加了一个汤品,抛去成本这些,挣了四百二十文,这么看来利润还是很客观的,发家致富那是指日可待。

日子就这么一天天的过去,姜烟的小吃摊生意已经开始步入正轨,有了一大批稳定的老客,生活是需要新鲜感的,美食也是。姜烟觉得是时候更换新菜谱了。

正月里雨水渐多,濛濛细雨,入画江南。

姜烟之前采购食材的时候听摊贩说量大的话可以去城外的村庄里和人定,可以送到指定地方。现在的姜烟已经攒了一些积蓄,若是要买一间铺子大概率是不够的,但是租一间却是可以的,多雨季节,小吃摊生意会很受影响。

这几天姜烟暂停了一下生意,打算先租一间铺子,然后去城外看看,就不用凡事亲力亲为,采买食材会浪费掉一部分时间,效率太低,人手也要增加一些。

油纸伞是姜烟前几天为应对雨雨天专门买的,素色的油纸伞上点缀着朱红的梅花,撑开之后散发着淡淡的桐油香味,行走在雨中,让人觉得这雨也不是那么令人生厌。

姜烟七拐八拐的终于到了牙行,姜烟去的是官牙,管的颇为严格,土地买卖、奴仆商铺这些都的来官牙拿户籍签契约,光明正大还有保障。

“管事的,小女子想在市坊吃食街租间铺子做点吃食生意,可有什么推荐?”姜烟开门见山说出需求。

“小娘子稍等,在下查一下档录。”管事转身从柜台底下掏出一本记录本,翻了翻记录。

“地段在吃食街上即可,也不拘要人多的位置,铺子小点也无事。”

姜烟想的是有个固定可以遮风挡雨的地方就可以了,能把犄角旮旯的地方做出人流量那就是看自己的本事了。

“到是有那么三间铺子,我差伙计带小娘子过去看看,若是小娘子看中了,再回来签契约文书即可。”

管事朝伙计挥了挥手,招呼伙计过来带姜烟去看铺子。

吃食街上尽管下雨,还是许许多多的人在买卖着东西,伙计按照记录直接从最近的铺子带姜烟看起。

“这间所处位置比接下来的两件要好,铺面也大,之前也是卖吃食的,因着主人家老太太年事已高,想着落叶归根,就全家搬回家乡了,租金要价也高点,六十两银子,小娘子可以转转看看。”

姜烟四处转了转,铺面很适合,价钱也很美丽,没必要没必要,想着再看看对比一下。

接下来两处一处要价四十五两,一处二十五两,铺面倒是差不多大小,就是位置的问题,所以价钱有所不同。

姜烟最后决定租下最后看的那间铺子,也就是二十五两那家,在街头最尾处,之所以那么偏也能要价二十五两全全是因为铺子还包含了个后院,后院里之前主人打了口井。

和跑腿伙计商量过后,一起回到牙行,签契约文书这些就要找回之前的管事了,伙计没有权限,都是跑腿带客人去看房的,商铺要半年起租,姜烟一次性付完了钱之后手头上又紧了,拿着新鲜出炉的一式两份的契约回小院。

租铺子的事情解决了,接下来就是食材的问题,这个姜烟也打听清楚了,都城外的村庄都会有各自不同的供应货物,就是需要跑不同的村子,那也不是什么问题,在城门口就有租车的地,租个牛车报个地方就能带你去,定下来之后每天送到位置,姜烟就能轻松很多。

下雨天还在外头跑了一天的姜烟觉得有点累了,事一天是干不完的,定下明天出城去看看。

雨水从屋檐滴落,从窗子看向屋外,院子中间是一片平整的空地,姜烟觉得还可以在种一缸莲花在那,定是会好看极了。

“叮咚,请宿主查看新任务。”

【任务1:请食来助??1】

【任务2:声望度达到500】

【任务奖励:冰肌玉骨膏??1、绝世厨具??1】

这次是萝莉萌妹音!

查看完,请食来助是什么意思姜烟媚看懂,4311可能去鬼混了,也联系不到。

姜烟想吃糖醋排骨了,这个朝代喜欢吃鱼的人家并不多,鱼肉是很便宜的,因为不懂去腥,做出来都会有一股味道,渐渐的有些银钱的人家都不会买鱼来吃,剩下会吃的就是些穷苦百姓。

往排骨里面加一些面粉,再倒入一大碗的清水清洗排骨,大葱切成片儿,一块生姜切片,几瓣儿,大蒜也切成片,锅中倒入油,放入糖,小火把糖炒至融化,姜烟看着锅里枣红色并冒小泡泡,快速把排骨放进去,用铲子快速地翻炒,让排骨均匀地裹上糖色,小火翻炒,把排骨里面的水分炒出来,然后倒入切好的葱姜蒜,继续翻炒出香味儿。姜烟不停地翻炒排骨的直到颜色越来越深,葱姜蒜的香味和排骨充分的融合,加入米酒去腥增香,再加入一大碗的清水。水量没过排骨多一点,大火烧开之后,姜烟将之前调然好的糖醋汁倒入,放上新买的香料八角,盖上盖子,小火慢炖之后还要大火收汁,不停地翻炒,防止排骨糊底,眼见着汤汁收得差不多的时候,姜烟开始装盘,将案板上切好的葱花撒上,熟芝麻点缀,大工完成!

姜烟吃的津津有味,一碗米饭迅速见了底,吃饱喝足瘫坐在椅子上,抚摸了一下圆滚滚得肚子,满足!

收拾好碗筷这些,姜烟还要洗漱一番,这么久了姜烟还是没习惯没有热水器洗澡的日子,真的的太难了洗个澡,作为一个南方人每日的洗澡必不可免,姜烟不得不再次感叹现代科技的便利。

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