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第5章 烤羊肉串儿

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怎么解决债务问题?罗伊辗转反侧彻夜难眠到天明。

他把大部分希望寄托于2天后的泉水女神祭摊位上,但算上今明两天的工资才80铜币,与经营许可和摊位费需要的200铜币相差甚远。

可他不敢赌下一次祭典。

首先下一次祭典时间很尴尬,据小汉斯描述大大小小各类神祭要办上百场,下一场在十天后的青春女神祭,正卡在债务截止的最后一天。

而且餐车上的电能源是有限的,他一直只维持餐车最基本最必要的功能,其他耗电机器全部关闭,但具体还能维持多久他也不能确定。

最后餐车上没有成本的备菜保存时间也快到极限了,这次食材腐败以后下一次祭典将投入大量食材成本,赔本风险会大得多。

“怎么愁眉苦脸的?”正赶上苏珊阿姨来拿订好的擀面杖,热心的大妈问道,“哦,摊位的事儿啊,我的摊位分出一半借你用好了。”

“!”罗伊震惊居然还可以这样,“市政允许吗?会不会影响您?”他有些心动道。

“没关系,摊位申请下来店主有处置权,祭典一直有两家合租一个摊位,我的面包店就是凑个热闹,怎么样都不会影响销量的。”苏珊阿姨爽朗自信地笑道。

“谢谢您。”罗伊词语匮乏到说什么都无法表达对苏珊阿姨的感谢,“太客气啦,加油干小伙子。”苏珊阿姨慈祥地拍拍他的肩膀,拿过小汉斯送出来的擀面杖潇洒地走了。

“苏珊阿姨和你聊什么了,之前你的脸还皱得和苦苦果一样,现在乐得都快看到嗓子眼了。”小汉斯好奇问道,罗伊翻了个白眼,小汉斯乐得翻牙花子的时候他可没这么损。

“她说可以把摊位借给我一半。”“哦,苏珊阿姨先跟你讲了啊。”小汉斯挠挠头。

“我也想告诉你可以免费用家里摊位来着,那你拿着这个。”小汉斯递过一个银币,“算你提前预支的工资好了,去把经营许可办下来。”

罗伊接过这枚银币彻底被异世界人民淳朴善良感动,只上了一天班已经厚着脸皮预支一次工资的他一直没好意思再开口,汉斯父子能提前把这个话说出来维护了他为数不多的自尊心。

“谢谢。”面对小汉斯他更说不出说什么肉麻的感谢的话,小汉斯揽着他的肩膀嬉笑道:“感动吧,感动中午给我做点好吃的。”“你早上吃了10个包子!你也不怕撑死。”罗伊震惊道。

早上应父子俩强烈要求,罗伊从早市上买来蘑菇又包了一顿包子,异世界的菌菇味道格外鲜,父子俩吃得罗伊心惊肉跳。

“这点东西算什么,抡两锤就消化了。”小汉斯满不在乎道。

罗伊一想也对,便用早上剩下的肉馅做了个虎皮青椒酿肉给父子俩补充一下盐分和体力,考虑到夏天还要消暑解腻就又凉拌了个柠檬手撕鸡。

“要不我给你预支个十年的工钱吧。”吃完饭拍着肚皮小汉斯突然异想天开道,老汉斯擦着嘴边的油刚要斥责儿子离谱但话到嘴边仔细想想也不是不行。

罗伊无语道:“大可不必。”

…………

祭典前夜

“哎,罗伊你怎么就买这些啊?钱不够我再给你拿。”小汉斯看着纸袋里价值也就20铜币的的水果替他犯愁。

“放心,我自有打算。不过确实有个事请你帮忙,祭典之后我请你吃烧烤。”罗伊胸有成竹道

“帮忙没问题,烧烤就算了吧。”在老盖斯没回乡开餐厅之前,小汉斯的记忆里全是半生不熟的烤肉和土豆。

“嗨,我做的能难吃了吗?保证和你之前吃的不一样。”罗伊踮起脚勾住小汉斯肩膀蛊惑道。

罗伊请小汉斯帮忙的事非常重要,定制招牌。原本车上霓虹灯带写的是汉字,在异世界相当于不知名发光特效铭文,现在罗伊需要一个简单明了的异世界通用语招牌。

“招牌倒是好做,但是你要这个五彩斑斓灯带特效铭文很困难哎。”小汉斯挠头,“需要很高超的铭文绘制技术吗?”罗伊表示理解。

“不,很贵,得加钱。”小汉斯双手一摊,“绘制铭文的魔法墨水一种颜色原材料就价格昂贵,很多种 ……就按五种算,不收你铭文叠加的技术钱,墨水成本30银币吧,支持铭文运转的最低级魔晶也要3银币一个。”

罗伊一听险些昏过去,好在九年义务教育也不是白上的,很快眼珠一转往石料天然色上动起脑筋。

他和小汉斯在诸多材料里选出了一种精金石伴生石料,这种矿石在日光下是黑色的,当黑夜降临会逐渐发出橙黄色的柔光。矿石本身没有任何魔力属性,全是石头本身的特质,因此没什么价值,是进货时候矮人当添头送的。

“用玻璃吹出花体字然后把这个矿石研粉灌进去封口,晚上就是发光灯带了。”罗伊一手攥拳砸在掌心拍板道,小汉斯用专业的角度想了想:“可行。”

小汉斯是个实干派,抓起矿石和硅砂进了工作间,罗伊想成与不成的小汉斯都帮了这么多忙,忍痛去买了烧烤必备食材。

烤羊肉串罗伊知道的有两种烤法:一种羊肉肉质好的情况下什么佐料都不加,直接生烤,熟了加点盐和辣椒,只吃羊肉本味;

另一种是先用糖、盐、淀粉、洋葱等腌出底味,这样的复合味道也广受欢迎。

罗伊两种都挺喜欢索性就都做了,正把羊肉切成小丁的时候老汉斯出来透气,“你这是不是要签子还得单做炉子啊。”老汉斯一眼看出门道。

“要么您是全镇最厉害的铁匠呢。”罗伊吹捧道,老汉斯故作矜持道:“你找那小子能给你做出什么,你等着。”

十分钟后老汉斯拎着一大把铁签子和一个方形烤炉出来,还贴心地焊接了支架,站着刚好到腰不需要蹲在地上或垫高烤架。

“这可真是太厉害了,”罗伊由衷夸赞道,等经济富裕了得去感谢一下修女婆婆,要不是她介绍上哪里找这有求必应的铁匠大师。

羊肉串穿串也是有技巧的,头尾用瘦肉锁边中间穿插肥肉,一般五块一串,串完往烤炉上一比划罗伊才发现老汉斯另一处匠心所在,肉串完全在烤炉炉火范围内,而手持部分不远不近不会被灼热烫伤,很难想象这是一个没见过烤炉仅凭描述就做出来的东西。

等小汉斯兴冲冲出来展示他的成品,发现罗伊正用惋惜的眼神看着他,“怎么了?”小汉斯摸不着头脑,“没什么。”罗伊扭头给串翻面,总不能人家刚帮完你就告诉他:“和你爹比还差的远呢。”

但小汉斯的成果也非常喜人,此时正值傍晚,玻璃里黑色的粉末一点点消失绽放出类似黄昏的唯美光晕,底部还贴心地做了配重保证立在餐车上风吹和晃动都不会动摇。

“不错,总算学会干活用点脑子了。”老汉斯赞许地看着傻儿子,“啊,这是罗伊叫我做的。”小汉斯露出招牌呲大牙的微笑。

“串好了,趁热吃。”看到老汉斯额头上的青筋,罗伊果断转移话题,盘子里炭烤得金黄滋滋冒油的羊肉串上撒着大量孜然芝麻,还没进嘴上好的卖相和特殊的香味就刺激两人分泌出大量口水。

小汉斯迫不及待从侧面撸下签子上一半肉串,他挑中的是没腌过纯干烤撒料的那种,羊肉特有的奶膻味随着脂肪在嘴里爆开迅速蔓延,只用了一点点盐和辣椒调味就已经是最好的美食。

尝过一种再拿起另一串,经过腌制的肉串除了本身的肉香还有一股奇妙的甜蜜味道,那是罗伊薄刷的一层蜂蜜,和羊油混合形成附着在肉串上的诱人光泽。

“呜!”小汉斯瞪大了双眼,细嫩的羊肉每一口咀嚼都带着咸香的汁水,孜然粒和羊肉是绝妙的搭配,罗伊更是为了制造香味炸弹加上了碾碎的花生和芝麻,在咀嚼时甚至都舍不得下咽。

比起明显更喜欢精细烹调的年轻人不同,老汉斯则更中意食物的原汁原味,吃到兴起时一拍桌子,“小子,去老盖斯那儿买两升黑啤酒。”小汉斯依依不舍放下肉串叮嘱道:“别都吃光啊。”

等小汉斯回来,桌子上已经又多了两道罗伊刚做出来的下酒菜,一盘看着平平无奇的水煮花生,一盘铺满吸血鬼致死量大蒜的不明蔬菜。

老盖斯很阔绰地直接给了他们一个小酒桶,里面装着四五个魔法冰球,黑啤酒倒出来的时候甚至遇热冒出了白烟,炎炎夏日一口肉串一口冰啤酒,简直是人世间最极致的享受。

小汉斯端详了两盘菜,率先向铺满蒜的蔬菜出手,剥开层层迷蒜到了最下面,小汉斯恍然大悟道:“是紫茄果”。

没错,是罗伊本人最爱的烧烤必选菜——烤茄子。

烤茄子这种菜听上去似乎很简单,但想做得好吃也要烧烤师傅十分功夫。首先烤茄子会出水,这时候汁多了则口感软趴趴食之无味,汁少了又失去茄子本身软嫩的口感,而蒜汁调制更是每个师傅各有不同。

罗伊这道茄子是他吃了无数烧烤店的集合之作,肉质细软收汁恰到好处,每一口茄子肉都包含着蒜蓉酱汁的特色鲜香,叫人吃了一整个仍意犹未尽口齿留香,就是吃完与人说话最好保持社交距离。

最让汉斯父子感到惊喜的是那道其貌不扬的盐水煮花生。花生可以还保留了一点生涩的口感没有完全煮粉煮糯,只有简单的咸味但是满桌口味偏重菜肴的最佳辅助,尤其喝着啤酒的时候一个接一个根本停不下来。

酒足饭饱以后,汉斯父子各自回屋休息,罗伊难得打开餐车内的灯,给明天的祭典做最后的准备。

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