周云理的话虽然看似是在询问祝思来卖两百块凉糕是否可行，但实质上却是在打探祝思来的态度。

两百块凉糕靠周云理一个人肯定是没办法搬到易清县去的，而舟舟顶多帮忙抱着装红糖的塑料罐子，也不可能有力气搬得动那么多凉糕。

这个难处周云理明白，祝思来也明白，一旦他回答明天应该做两百块凉糕去卖，实际上就是暗示了周云理他会去帮忙。

周云理问出这话后心里仍然有些忐忑，他对于祝思来会不会答应帮忙心里也没底，好在舟舟靠在他身边，给了他莫大的支持。

沉默了好半晌，祝思来都没答话，周云理有些泄气了，刚想开口缓和一下尬尴的气氛，说这件事他和舟舟两个人就可以完成，不需要额外的帮忙。

没想到下一秒祝思来却冷不丁地说到：“我和你姐姐以为你们起码都得下午六、七点才能回来，害怕提前把糯米泡好会坏，如果你们要做两百块凉糕现在就得赶紧把糯米泡好。”

这是愿意帮忙的意思了？周云理兴冲冲地站起来：“我现在就去！”

周云瑛端着泡糯米的不锈钢盆从厨房走过来，笑道：“你真是，从小就是个急性子，说风就是雨。我问你，你做好了两百块凉糕往哪里放？”

的确，周云理那天在超市只买了一个不锈钢桶，顶天了能装一百块凉糕。他手足无措地挠挠头，现在他要忙着做凉糕了，再坐车去易清县买肯定来不及。

好在周云瑛主动说到：“你和舟舟在家里做凉糕，现在还早得很，我跟你姐夫去易清县帮你们把不锈钢桶买回来，明天我们两个也跟着你们一起出摊。”

这简直是个意外之喜！前几天周云瑛态度坚决，完全不乐意掺和进来，故而周云理只想着把祝思来拉进来做帮手，完全没打算白费嘴皮子拉周云瑛入伙。现在周云瑛主动松了口愿意参与进来简直再好不过了。

“那天你买的不锈钢桶多少钱？我看着质量什么的都还可以，干脆就买一个一样的。”趁着周云瑛去换衣服、梳头发，祝思来起身，沉稳地问到。

周云理略作回想：“六十块，虽然有点儿贵，但是有保温的效果。”

之前他们就算过这笔账，一块凉糕起码能赚一块五，只要卖四十块凉糕就能赚回一个不锈钢桶的钱，稳赚不亏。

祝思来也没多废话，稍微收拾了一下东西跟周云瑛坐厂车去了。

*

第二天清晨，去易清县的从甥舅二人变成了一行四人。

因为带了两大桶凉糕，为了方便周云理也不在这些方面小气，叫了辆小面包车送他们去易清县。

或许因为今天是劳动节，趁着假期来临江广场玩的人比往常的周末多上许多。

故而今天生意比昨天还好，出摊没多久摊子前头就围满了人，连周云瑛都不得不帮着周云理打凉糕，不然还真忙不过来。

舟舟和大人们都在忙碌，意识空间里的祝昭倒是有精力观察客人们，她在其中看到了不少熟面孔，都是昨天来买过凉糕今天又来的回头客，龙龙妈妈也在里头，她今天买了足足六块凉糕！

即使今天带的凉糕数目是昨天的四倍，竟然还是在午前就卖完了！

五月初的正午，虽不像夏日那般炎热，但长期待在日头下还是很热。

祝思来接过周云瑛递过来的纸巾，擦了擦头上的汗水，对走到摊子前的几位客人致歉：“真不好意思，凉糕已经卖完了。”

那几个年轻的小姑娘连声抱怨，她们听朋友说这里有家凉糕好吃得很，特意走了两公里路过来的，路上看到别家凉糕摊都没买，结果到这里又说卖完了。

最后还是舟舟出马，一通卖萌撒娇哄好了几个小姐姐。

凉糕摊的火爆程度简直令人咋舌。昨天听周云理说的时候感触还不深，今天亲眼见识过后祝思来才真切感受到舟舟他们卖的凉糕到底有多受欢迎。

*

有了这两天的经验，舟舟他们大胆了一把，又去超市买了两个不锈钢桶。第三天他们直接搬了四桶凉糕也就是四百块出来卖。

今天花的时间要长一些，但是仍然在下午三点半就收摊回家。

回到南辉厂家属区，大家都累瘫了，你歪我倒地坐在凳子上不想动弹。

舟舟拽着周云理的袖子，鬼鬼祟祟地把小舅舅拉进她房间，又把小脑袋探出房门，确定周云瑛和祝思来没跟过来后才把房间门关上。

“怎么，舟舟做了什么错事不能告诉你爸爸妈妈，要小舅舅帮你收拾烂摊子？”周云理一屁股坐在舟舟书桌前的凳子上，双手枕在脑后靠着墙。

“才没有。”舟舟气鼓鼓地瞪了他一眼，才神神秘秘地说到，“小舅舅，你觉得我们开一家凉糕店好不好？”

舟舟一回家就提起这件事，完全是祝昭授意的。

在祝昭的计划里，第一步是先摆个凉糕摊，让家里人看到成效，但她不可能只满足于一个小小的摊子，第二步就是要开家凉糕店了。

而且依祝昭看来，周云理也是动了心的，不然起先他把推车还给朋友的时候就不会打听临江广场附近店铺的价格了。

但舟舟不知道这件事啊，周云理起了逗孩子的心思，问舟舟：“可是舅舅害怕做生意亏钱不想开店，舟舟要怎么说服舅舅。”

舟舟急了，按照祝昭教她的话，掰着手指头数给周云理听：“如果我们开了一家店，就可以在店里做凉糕啦，不用搬着那么重的不锈钢桶跑来跑去，还可以做更多的凉糕……”

听她说了半天，周云理才装作勉为其难的样子：“好吧，那舅舅听舟舟的，我们开一家店好了。”

不知情的舟舟还以为她舅舅是善解人意的天下第一大好人，当即对着周云理说了一箩筐好话，祝昭和阿尘在意识空间里捂住了脸简直无法直视。

*

周云理推开房门，对着一直关注着房间里的动静的周云瑛和祝思来说到：“姐姐、姐夫，我跟舟舟商量好了，我们要开一家凉糕店。”

“啥？”周云瑛直接被他惊得坐直了身子，几天前还在争论要不要卖凉糕，卖凉糕也才卖了三天，怎么突然就想起要开店了，就算是坐火箭也没那么快，要是不管管过几天他们是不是就要上天了？

祝思来心里虽然也惊讶，但他要更稳得住，镇定地对周云理说到：“云理，仔细说说你们的想法。”

周云理把开店的优点逐个分析给他们听。

第一点，就跟舟舟所说的一样，在临江广场附近开店就不需要搬着沉重的不锈钢桶坐车去易清县，在交通上带来了极大的方便。

况且现在做四百块凉糕祝思来和周云理可以把四个不锈钢桶搬到面包车上又搬到推车上，那以后要是做了更多谁来帮忙搬？

第二点，现在做四百块凉糕显然供不应求，要扩大生意肯定要做更多的，但是家里能够提供冷藏功能的只有一个冰箱，昨晚放四百块凉糕已经力有不逮了。

还是周云瑛把里头存放的一些蔬菜拿了出来，冷藏室冷冻室一齐用上才勉强放下，就这样周云瑛还担心凉糕坏了半夜起来看过一两回。

如果有家店面，就可以在店里放一个冰柜，装一千块凉糕问题也不大。

第三点，在周云理看来也就是最重要的一点。

虽然现在新式凉糕是他们家独创的，但是天底下不缺少聪明人，说到底新式凉糕和古法凉糕只差了石膏水这一个材料。最迟一个月后，肯定会出现不少模仿者。

到时候新式凉糕摊遍地都是，他们家也不是不可替代的了，很多人都会找距离近的摊子就近买凉糕。如果不及早应对，必定会跟卖气球那回落到一个下场，被别人抢去生意然后惨淡收场。

可如果开了店又不一样了，可以做更多的凉糕在短时间内抢占市场，别人始终晚了他们一步。

易清县的燃面随处都能买到，但是最有名的还是那两家老店。

那两家老店确实好吃，但燃面的做法都差不多，为什么那么多客人仍然愿意舍近求远去老店吃？还不是因为这么多年养成了习惯。

现在周云理想要的就是开店然后在竞争者出来之前让大家养成习惯。

只要大家习惯在他们家吃新式凉糕，不仅客人们潜意识里在选择凉糕店时会把他们家放在首位，和别人推荐时也会说这家最正宗，时间长了名声不就打出去了吗？

还有一些小的优点，周云理没细讲，诸如过段时间气温上升在烈日下面卖凉糕也很难熬，有家店面就可以不用顶着烈日了，要是没客人还能在店里歇歇。

周云瑛摒除偏见，认真想了想，也觉得周云理说得有道理。

祝思来却一针见血，直截了当地问到：“如果只是开店，我没意见，但是你想好了吗，店面是打算买还是打算租？”