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第25章 蒜香排骨

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门口站着两个非常高大的妖怪,比一般的妖怪化为人形后,都要高大的多。

其中一个身材十分壮硕,露出来的黝黑手臂上肌肉虬结,穿着像是古代军士才会穿的盔甲。

它脑袋上顶着的却不是人头,而是一个巨大的牛头。双目炯炯有神,巨大的牛角甚至能顶到门框。

另外一个身材则较为瘦削修长,气质相对旁边的牛头更加沉静儒雅些,头上顶着一个马头,眼神温润平静。

两只妖怪此时正站在门口,眼光逡巡,不知在找什么。

毕昉刚从厨房出来,就看到这两尊大佛站在门口,下意识一惊。

不能怪她产生这样的联想,哪怕她平时看其他妖怪也看多了,但是这两只妖怪同时出现,给她的感觉也很不一样……

这该不会就是传说中的阴间使者……牛头马面?

她正疑惑,却见那牛头目光逡巡后锁定了刚从厨房出来的她,径直朝她走来。

毕昉有点茫然,这牛头怎么好像是冲她来的。

然而她很快产生了一个惊悚的联想。这难道……不会是……她阳寿将近?这两人是来勾她的魂了吗?

毕昉:惊恐.jpg

不是吧,她没车祸没意外没坠楼,上周检查,身体倍儿棒!这么年轻一个黄花姑娘,这……说没就要没了?

牛头身材高大,径直走到毕昉跟前,伸出一个比她脑袋还大的拳头。

毕昉一脸茫然。

它摊开巨大的手掌,掌心中间是几个小小的妖币,不多不少,正好四百。

牛头声若洪钟,道:“我那堂弟上次来吃饭,没付钱走了。我是不允许这种事发生的,来帮他把钱还你。”

毕昉傻乎乎地盯着这熟悉的牛头半晌,突然想起来了。

她上班第一天遇到的那个牛头客人!

她当时还不知道这是妖怪餐厅,还坚持要人家付人民币,把人家逼得,用叶子化了些人民币来付钱了。

毕昉想到这件事,心里囧得不行。她连忙把牛头手里的妖币收下,客气道:“麻烦您了,倒也没必要特意跑一趟。”

牛头:“一定要特意跑一趟的。”

毕昉正被堵得不知道怎么回答,牛头却突然一改原先看起来威严可怕的模样。

他两只大手一下握住了毕昉的手掌,两眼放光道:“听说你做饭特别好吃,我已经被我堂弟馋了好长时间了!今天和马面好不容易一起休假,我们务必要来尝尝你做的菜!”

他巨大的眼珠子眼神殷切,笑容灿烂,跟刚刚巨大身材站在门口时不出声的压迫感形成剧烈反差,毕昉一时有些不适应。

而牛头还在喋喋不休:“他一直说豆苗多么多么好吃,但是我刚刚看你们外面居然还上新菜了?太惊喜了!这回轮到我回去跟他炫耀。”

他美滋滋道:“一种菜给我们来十份,那个白色一碗碗的,每种口味也各来两碗!”

牛头突然的变脸,从里到外都透出一股二逼的气息。毕昉不敢相信,刚刚自己还在担心自己要被勾魂……

她只得努力维持住礼貌的笑容:“好的,马上帮您上菜。”

这真的是阴间使者吗?这气质不对劲吧?

牛头马面在餐馆里往那边一坐,周围的小妖们都偷摸着打量他们。

他们是地府的重要公职人员,平时忙得很,鲜少出现在妖界。这会大家看了,都一脸看动物园里的动物似的稀奇。

有些小妖心里都忍不住啧啧称奇,这深夜餐馆换了个厨师以后是不一样,连牛头马面这样的地府公职竟然都慕名而来了。

原本感觉这餐馆也就在附近有名了点,现在一看这简直是火出界了呀!

这里吃饭的妖怪几乎还都是附近的本土妖怪,见了这样子心里也忍不住跟着自豪。

看!别人都要到我们地盘上来吃饭!

有了这种感觉,嘴里的菜真的又更香了不少。

牛头马面点的菜品分量大,毕昉直接用大锅来炒菜。鲜浓的鸡汤原本就熬好的,豆苗煮上,鸡丁炒好,毕昉觉得趁着这两位客人过来,自己可以试试做新菜了。

刚好小英这次带回来的菜里有一种妖兽的排骨,看起来有点像猪排骨,但是肉质闻起来香得多。

毕昉决定做一个蒜香排骨让他们试试看。

她从冰箱里找出那几根排骨,一个个切成段。这种妖兽的排骨肉质紧实弹滑,毕昉一看就知道绝对是上好食材。

她先把排骨在锅里简单焯水,立马就有一种玄妙的肉香从锅里出来。

焯完水,她立马按照自家的祖传配方调了一个秘制排骨酱料,当然蒜末是绝对不能忘的灵魂主料,刚调好,她简单闻了一下。

嗯,一股勾人的浓香,她的配方果然比她爸的还好!

她美滋滋地把酱料倒进排骨里,抓匀腌制,本以为时间可能比较长,谁知这种妖兽肉吸水性极好,竟然没几分钟就把酱料的汁水吸饱了。

毕昉愣了愣。

她用筷子把排骨夹了起来。

吸饱了汁水的排骨粉嫩的肉色都变深了,浓香的酱汁顺着排骨滴下来,竟然已经是腌制了一个小时的感觉。

毕昉感叹,妖界这是什么神仙食材!

既然排骨已经腌好了,毕昉立马起锅热了一锅油,清亮的花生油在锅里沁出浓香。

很多厨师做饭都需要用精准的温度计来测温,但是毕昉只要手在油面上方感受一下,就能准确感觉到现在的油温合不合适。

她等油温五成热左右,把排骨一根根下到锅里,油花在锅里翻腾,排骨也渐渐变成了金黄焦脆的颜色。

毕昉准确控制着时间,小火慢炸一会儿,把排骨捞起来后又大火复炸。

最后这一下,排骨的香味彻底出来了,香味从厨房溢出去,整个厨房都弥漫着炸物的香味。

妖怪们还没有闻到过这种味道,熟悉的老客户立马知道小厨师肯定又在做新菜了,都在外面不断的探头探脑,口水横流。

还有离厨房近的妖怪,竟然都已经凑到厨房门口来看了。

牛头马面看得稀奇,他们活的时间长,地府虽然没什么好吃的,但是在妖界人间吃过的美食也不少。

然而他们还是第一次看到有餐馆,厨师一做菜,食客都被香得围在厨房门口的。

毕昉把炸得金黄脆亮的排骨从锅里夹起来,在白瓷盘里一个个码好,又把早就调制好的椒盐粉和欧芹碎撒了上去增香调味,一盘香喷喷的蒜香排骨就出锅了。

已经有妖怪在门口问了:“小厨师,又在做什么新菜?”

另一个搭腔:“就是,好香的肉味,可以点不?”

毕昉笑眯眯道:“当然可以,我刚做的新菜,准备拿给新客人试一下味道。如果味道好,就加进菜单里,大家可以点单尝试。”

她立马又道:“新菜会员有打折哦,如果还有没加入我们店里会员的,可以加一下。”

她喊来犀虺,帮忙把做好的豆苗、鸡丁等都端出去,最后她把一盘油亮酥脆的蒜香排骨端了出去,摆在牛头马面面前。

牛头马面早就听说小厨师在做新菜了,却没想到是上给他们的。

毕昉笑眯眯道:“大老远过来,刚好尝尝我做的新菜。”

绿的豆苗、红的辣椒、金黄鸡丁、奶香冰沙……色香味俱全的菜品,摆满了一桌子。中间是毕昉刚炸好的蒜香排骨,都散发着浓郁的香味。

牛头马面还没吃,就被这种浓香勾得忍不住流口水了。

不怪得这新厨师才上岗没几天,名声都在附近传开了,真的有两把刷子!

牛头见其他妖怪都好奇地望过来,便决定先尝新菜。

他可是这道菜的第一个食客呢!

他把排骨夹起来,这排骨外皮焦香酥脆,泛着油亮亮的金黄,刚炸好还十分热乎,一种秘制调料的香味从上面传出来。他认得出这是一种妖兽的排骨,却没想到能做得这么香。

牛头立马迫不及待地咬了一口。

焦香的外皮在他嘴里层层裂开,口感咸香酥脆,里面的吸饱了酱汁的肉却充满了浓郁的汁水,一咬下去,香浓的肉汁溢了出来,漫到整个口腔里。

牛头还是第一次吃这么好吃的排骨!

外酥里嫩,香咸不腻,所有调料的比例都刚刚好,堪称完美!

他三下五除二把排骨啃了个精光,连中间那根骨头都舔了好几遍。马面此时也已经拿了一根排骨在吃,脸上的表情是跟他一样的享受。

他吃完排骨,又迫不及待地尝了鸡丁、豆苗,最后舀了一口冰沙,甜丝丝的奶香在他嘴里化开。

牛头觉得,他此生圆满了。

他巴不得自己就在这餐馆旁边上班!

毕昉笑眯眯地在旁边看着他,问道:“我们餐馆的新菜怎么样?还合您的胃口吗?”

旁边的妖怪闻言,都同一时间咽了一下口水。

合不合胃口?不合胃口就拿过来给他们吃!看着牛头马面那享受的表情,他们都等不及了!

牛头马面没说话,只用手比了一根大拇指,不停地点头表示赞赏。

嘴巴却没闲着,一直往里夹菜。

好吃到他们没工夫回应!

毕昉见状也放心了,虽说她对自己的厨艺有信心,不过妖界的食材她不熟悉,也怕自己一不小心搞出黑暗料理。

接下来果然就是雪花似的单子往厨房里飞,都是点了要新菜的。

大批量的单子进来,毕昉一下就忙了起来,连小柿子都忙坏了,把一根根排骨搬来搬去,几根小腿倒腾得太快,还差点撞墙。

她们应付了好一波新菜单子,时间很快就到了后半夜。

小英在柜台和白泽数钱数到手软,张九也下来帮忙了。

牛头马面已经把桌上的菜吃得差不多了,他们闲适地剔着牙,人却不走。

张九奇怪地看着他们,却见他们往柜台走过来。小英以为他们现在就要结账,就把单子拿出来了。

却没想到牛头马面一改方才吃饭时的闲适状态,表情严肃起来。

牛头端正严肃地跟张九说道:“地府最近发生了一点事情,我想跟你们聊一下。”

作者有话要说:小英:要结账了你们要聊地府的事情?(摔)

牛头:俺们从不做逃单的人(剔牙)

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