虽然只是铁板烧烤，但是仅仅是肉串就有牛肉、羊肉、鱿鱼、鸡肉和好几种动物内脏，更别提素食串里除了常见的土豆茄子豆皮杏鲍菇，苏以南还增加了包浆豆腐、韭菜、年糕等等。品类丰富得一只手都数不过来。

天上天下不仅全部点了一遍，每种烤串还5串起步，也不知道是不是一个人吃。

不过从业多年，大胃王食客苏以南也见过不少，总之烤就完了：“辣度可以在点单的时候设定，红糖冰粉有桂花和玫瑰口味，大家可以根据喜好选择。”

各色烤串被陆续放上铁板。

苏以南选用的铁板豆腐是长5厘米宽3厘米的尺寸，一块块棱角分明，在油光晶亮的铁板上码放得整齐。

豆腐白嫩的表面很快就被高温烤出一层淡淡的金色外壳，随着温度继续升高原本扁平的豆腐开始鼓起，像是某种胖胖的小动物踮起脚尖。

他眼疾手快地用铁铲翻了个面，豆腐委委屈屈瘪下去又再次开开心心鼓起来，来回两次后，金色外壳上就多了些金褐色的斑点，浓浓的红色刷料淋上去再点缀几粒清脆的葱末和白芝麻，让人顿时食指大动。

一份豆腐是四块，但苏以南烤了五块。四块给天上天下传送过去，特意留的这块被他用铁铲切开给直播间的观众展示。

当初在系统商城发现包浆豆腐居然可以直接买他别提多高兴了，毕竟十积分他开了星际币交易权限，就开不了全商品子品类选择权限。

感觉自己好像被鱼钩钓了，他忍不住用眼刀戳了戳靠过来特写包浆豆腐的8203。

“看，豆腐的外壳已经很酥脆了，里面却还是豆腐浆状态，但这不是没熟。”苏以南说着，用铁铲轻轻刮过豆腐外壳，发出了酥脆的沙沙声。接着他摁压豆腐，浓郁的白浆滚着热气从切口被挤了出来，质地很像浓稠的酸奶，在喷香的烧烤味里，似乎都多了一缕清冽的豆香。

"主播这块给我！别逼我跪下来求你！"

“好饿好饿！快进键在哪里！快点快进到我的单！”

“补单！立刻补单！”

“咦惹，黏黏糊糊的看着不恶心吗？”

“不懂黏黏糊糊的有福了，送你个举报，不谢！”

8203移动了位置，直播间的光屏却还留在原处。

苏以南得空看了眼互动区，倒也不介意里面的挑刺发言，只说：“不喜欢这个口感可以试试别的，我继续给大家烤。”

这块被切开的豆腐当然不可能给观众，他找个小碟子装好放去一边。回到铁板前，把烤好的传送走，没烤好的翻个面，顺便清理了铁板上的油渣。

直播间比起开播那会儿已经相当热闹了，点单列表不断往下刷新。和最开始点单都只是一串两串不同，现在每个ID后面的点单量少说也有九串十串。

在升腾的烟气热浪中，各色食材几乎要把滚烫的铁板遮得严严实实。

虽说是重口味的烧烤料，但肉类本身的滋味并没有被掩盖反而与之相得益彰，而口感较为独特的鱿鱼鸡胗鸭胗鸡皮则给味蕾带来了迥然不同的触觉体验。

高温给粉嫩的肉色抹上层褐白，刷料来回刷上几遍后色泽又重新变得鲜艳，油脂和咸香麻辣随着时间沁入肉的纹理中。

微焦的质感，丰富的干香，视觉嗅觉触觉被这股风暴裹挟，几乎要把人理智都撕扯成碎片，最后随着苏以南撒料的动作轻飘飘地落到滋滋冒油的肉片上。

不仅是肉串，蔬菜的表现也相当好。

切片的黄心土豆刷上湿料后展现出一种莹润绵软的橙黄；烤得微干的杏鲍菇点缀着红色的干料在口中爆开香辣的烟花；米制的年糕外壳酥脆内里软糯，在湿料或者干料的衬托下，米的清香都让人陶醉。

汗水沿着苏以南的额角滑过他的脸颊，又被他随意擦去。

本来他还想如果点单的人不多，那他就和观众聊聊铁板、岩烤、炭烤的区别，聊一聊包浆豆腐原产地独特的酸水。

只要能让人留下来听他唠嗑，他就不愁钓不起他们肚子里的馋虫。

结果现实是他根本顾不上说话。

满满当当的铁板上，油花迸溅。

苏以南将各个烤串烤制的时间记得精确，土豆年糕要软糯烤的时间就不能少，牛肉茄子要鲜嫩加热的时间就不能多。不同订单的烤串上铁板的时间也不同，翻面离火也各有节奏，但他丝毫没有手忙脚乱。

铁板上这一平不到空间里他就是绝对的掌控者，所有食材在他的安排下宛如参加一场精心编排的舞会。即便有舞者不时离场，但一定有下一位立刻补上，舞台永远热闹非凡仿佛不会散场。

“主播好厉害！这么多单子居然没有乱？”

“什么时候开的限购啊！可恶！”

“新人主播现在咖位这么大了，烤个垃圾烧烤都开限购？”

【笑嘻了没被管理员禁言】

8203尽职尽责地管理着直播间，兢兢业业地传送着烤串。现在直播间的在线人数和购买量远超他的分析预测，订单还在不断增加，但苏以南的铁板就那么大，于是金属球闪烁着冰冷的蓝光，自行设置了下单限额和排单上限。

苏以南敏锐地发现下单列表的增速进入到一个平稳的阶段，他飞速扫了眼互动区捕捉到几个关键词，但最终只是收回注意力专心忙活手上的事。

一只手翻转烤串，一只手刷料，他的动作太利落，铁板上被高温燎得微微干涩的烤串眨眼间又一次变得油润。

新刷的烧烤料降低了食材表面的温度，于是食材和高温的铁板开始了新一轮的拉锯战。

苏以南趁机放下铁铲，转身拿起环保纸碗快速铺在工作台上。从冷藏柜里搬出不锈钢方盆，用勺子不断舀出剔透又富有弹性的冰粉分装到纸碗中，然后注入同样事先准备好的红糖水，最后根据口味点缀上干燥的玫瑰花瓣碎或者桂花。

纸碗特意选的是比较大但是浅的类型，舀进碗里的冰粉也故意保留大块的形状。这样红糖水注入之后，根据冰粉形状的厚薄，碗里的糖水时深时浅就会有颜色的变化。

尽管大部分食客根本不会在意，但是就算只有一个人会仔细看，苏以南都想与他共享红糖水由淡淡的金褐色逐渐变为深红棕的美景，那像是甜蜜的深海向雪原送来微凉的海浪。

苏以南打个响指，示意8203来传送：“大家可以根据喜好把冰粉搅碎，这样更入味。”

回到铁板前，部分烤串正好也到了最完美的状态。他单手将其他还未到火候的翻面，另一只手将烤好的拿离铁板放到撒料架上。

不用二次确认，苏以南准确地挑出其中要求中辣以上的烤串，根据辣度撒上不同量的香辣味干料，其他的则是撒不带辣味的咸香口干料。接着他手腕用力将烤串在撒料架上轻震，抖落多余的料头，最后套袋给8203。

别说苏以南自己，8203都有几分忙得团团转的味道。

提词器之前主要用来显示打赏，但苏以南早就顾不上念ID说感谢了。不知什么时候8203在最上面的显眼位置增加了食材的余量显示。

把新一批点单的包浆豆腐铺到烤盘上后，苏以南注意到豆腐的余数还剩着3但半天没动，应该是不足一份的量，被8203限制下单了。

他刷着烧烤料，说道：“不好意思，包浆豆腐只有三块了。不嫌弃的朋友我补两串烤豆皮，当一份卖可以吗？”

他话音还没落，3瞬间变成0，互动区顿时哀鸿遍野。

“啊啊啊！没抢到！谁买了，来决斗！”

“可恶！诅咒吃的时候快掉地上！”

“哈哈哈哈，掉地上捡起来接着吃啊！”

“掉地上给我！”

随着食材逐渐告罄，苏以南的动作逐渐慢了下来，他胸前后背的衣服都被汗水打湿了一小片，呼吸也浑浊不少。毕竟这样高强度地烧烤真的是件体力活。

擦了擦脸上的汗水，他终于有空看看提词器和直播间的互动区：“谢谢居居公主的陨石，谢谢猫小鱼的彗星，谢谢甜甜嘬嘬侠的陨石……没点到单的朋友们真不好意思，我没想到大家这么支持，可以下次再来尝尝鲜。”

“你就不能多准备一点？这破账号怎么又到打赏上限了？”

没想到天上天下从头在他的直播间从头待到尾。现在他稳坐苏以南直播间榜一，ID后面跟着的那串打赏值比榜二榜三加起来还多。只能说这家伙好像真不差钱。他一发话就有评论跟着凑热闹。

“天哥豪气！”

“上总牛逼！”

苏以南无奈，把手里烤好的最后一批烤串套上纸袋给8203，好脾气地说：“确实是我预估失误了，下次多准备点。”

“主播主播，下次还是铁板烧烤吗？”

“计划是的，不过我会逐渐加点别的菜色。别看只是个铁板，可以做很多，比如铁板烧、烤冷面、各种煎饼、蚵仔煎……”苏以南扳着手指数，对他来说铁板就是个自带加热的大号平底锅，到他手上还怕玩不出花来？

“好多都没听过，好好奇是什么味道！”

“就不能今天直接做吗！”

苏以南笑笑：“之后有机会一定给大家做，但是今天直播时间差不多了。”他扫了眼提词器，食材余量显示已经变成了倒计时，“我这边暗物质风暴快要登陆了，还有3分钟就要断网，所以今天也差不多了该结束了。再次谢谢大家来我的直播间，很高兴大家喜欢我的铁板烧烤，那我们下次再见！”

光屏黑下来，滚烫的铁板凉下来。散场后总有种凄冷寂静狞笑着往身体里渗，将疲惫逼得止不住往外冒。

苏以南倒了杯水，润了润发干的唇瓣却没有着急休息，而是转头看向浮在凌乱的工作台上的金属球，抛出在他心底盘旋已久的疑问：“好了，8203。最后直播间这么和谐，你到底禁言了多少人？”