趣书吧

繁体版 简体版
趣书吧 > 从农家绝户女到京城首富 > 第83章 冠军

第83章 冠军

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

在第一轮选手做好菜品以后,周琦这才不慌不忙地将鸭子塞进窑子里面。

里面的果木烧的噼啪作响,发出诱人的异香。

周琦也渐渐忘记自己来的时候有多么紧张。不过当把心思都放在做饭上,周琦也就适应了。

正如大妞儿所说,不过是做饭而已。自己都是熟手了,自然手到拈来。

在鸭子放入小窑子的时候,周琦又开始熬甜面酱。

这甜面酱还是从大妞儿给的菜谱学来的。周琦对菜谱很是感兴趣,不过短短几个月便将里面的东西都学了个遍。

而当看到做鸭子的时候,周琦脑海里浮现的便是果木烤鸭。

在周琦准备的时候,林为之特意让小厮将苏念同萧扶楹两人请去厢房中。

小厮脸上挂着令人不适的笑意,“苏小娘子,咱们少爷说了,您和这位小娘子是贵客。少爷特意给你们二人留个厢房。”

“如此一来,小娘子你们也不用同人挤在一起。周小娘子那边估计还要一个时辰左右,不如趁这个时候尝尝咱家的酒?”

小厮将一坛酒端了上来,大有让苏念和萧扶楹品尝的意思。

苏念同萧扶楹对视一眼,两人都没有动桌子上的酒水。

方才,小厮说他家少爷请他们两人到厢房的时候,苏念和萧扶楹是拒绝的。

但止不住小厮的软磨硬泡,也怕扫了观众们的兴趣,苏念这才答应到厢房。

她同小厮口中的少爷素不相识,为何会引起他的注意?

罢了,水来土掩,将来兵挡。他们见招拆招才是。

见苏念两人并没有动那坛酒,小厮脸色稍稍变了变。

他找了个借口,便退下了。但桌上的酒依旧没有拿走。

楼下比赛进行的如火如荼,评委们看着端上来的鸭子面露难色。

春山镇还是太小,什么人都敢来参赛。看来这隆兴楼是受了人不少银子。

且不说十道有七道菜都是类似的,基本上都是卤鸭子,炖鸭子。

菜基本相似还没有什么,关键是有些人厨艺不精,可谓是暴殄天物。

好端端的鸭子,硬是弄得四不像,既没有鸭肉的紧实,也没有其中的香味,实在是糟糕。

而看到有人做烤鸭的时候,有几个评委眼中一亮,这道菜说难不难,但是说简单也不简单。

总之就是很考厨师的基本功和掌控火候的功夫。

可当尝到他们端上来的烤鸭时,评委们脸上的期待顿时变得失望。

烤鸭皮不脆,火候不够,鸭子有些偏咸,可能唯一的优点便是与众不同吧。

时间过得很快,很快便轮到了周琦那一组。可到了他们这一组的时候,评委的肚子都鼓了起来。

这能不鼓吗?尝试了那么多轮菜,几个评委现在是觉得看到鸭子都觉得恶心。

但奈何比赛还在结束,也就强忍着心中的恶心,继续评分。

渐渐的,一阵奇异的肉香渐渐传了过来。仔细闻的话,还可以闻到里面有一阵果木的芳香。

“什么味?这么香?绕是刚刚的爆炒鸭肉片都没有这么香。”

“是啊,我刚刚才吃了些点心,肚子本来都鼓鼓的。现在闻到这香味,不知不觉又觉得饿了!”

“等等,这味道我怎么好像闻过似的?我想起来了,我曾经路过娇娥鲜的时候闻到过!是周小娘子!”

楼上的观众七嘴八舌,顿时炸开了锅。实在是太香了,让他们都要流口水了。

而楼下的评委瞧见上面的动静,也大概知道那股奇异且霸道的肉香是从哪里传来的。

想来定然是那位穿着白色长裙的小丫头。

随着周琦将鸭子从窑子里面拿出来以后,那股肉香愈发地强烈。

就连街上也传出了这股香味,隆兴楼门口不少人慕名而来。

鸭子已经烤了半个时辰了,现在出炉刚刚好。

烤好的鸭子吸收了果木的芳香,使得鸭子的肉更加诱人。

而鸭子的外表通红,皮肉流汁,看着自然是很嫩的。

待鸭子稍稍放凉之后,周琦用一双长筷子插入烤鸭身上,接着便将烤鸭宰成合适的大小。

周琦刀工很好,那只烤鸭不过一会儿功夫便皮肉分离。鸭皮肥而不腻,里面的肥膏已然被烤得不见踪迹。

而鸭子肉吸收了果木的芬芳,看着也格外有食欲。

片完鸭子以后,周琦还准备了青瓜丝,大葱丝以及胡萝卜丝,接着又放了自己刚做好的饼皮,还有一碗浓浓的甜面酱。

这菜做完以后,便由酒楼的伙计端过去给评委。

端菜的小厮望着手中的烤鸭,口水在嘴巴直打转。

将烤鸭端了上去以后,那几个评委面面相嘘。

不会又是金玉其外败絮其中吧?方才好几个烤鸭卖相看着不错,但尝起来却一言难尽。

一位姓陈的评委有些怕了,便让其他两位评委先尝试。

这烤鸭看着倒是不错,这样的吃法倒是不错。或许是效仿京城的烤鸭做法,可味道又怎么能比京城好的呢?

年长一些的评委一边想着,一边将烤鸭卷成饼再蘸上甜面酱,咕噜一声便把烤鸭卷塞入口中。

刚一入口,年长的评委便发现自己错了。烤鸭烤的刚刚好,火候控制得当,鸭皮很是酥脆。

同时鸭肉竟然不柴?而且可谓称得上鲜嫩多汁,再配上清爽可口的黄瓜丝和胡萝卜丝,以及那增加香味的大葱丝。更好的激发肉与菜组合的味道。

配上那甜度适中,粘稠但不腻的甜面酱,一个字:绝!

原以为已经吃饱了,但事实证明只要东西足够好吃。那肚子肯定还有为美食留有空地的位置。

见那评委吃的这般香,另外两位评委也忍不住尝了起来。

这些他们知道了,为何那年长的评委不说话了。这么好吃的东西,哪里还顾得上说话?

周琦也没有过多的关注评委们的表情。趁着这个时候,她又从窑子里面拿出了两只烤鸭。

并且将其片成两盘,其中一盘自然是要给大妞儿他们尝尝。

另一盘嘛?周琦便想替娇娥鲜做宣传。

没错,周琦现在也渐渐被苏念传染了。只要有机会,那就趁机宣传自家商铺的东西。

大妞儿说的,酒香也怕巷子深。这不让越来越多人知道娇娥鲜的美味,这自然是好事。

将菜做完以后,选手是可以走动的。周琦将一盘烤鸭放在楼上,让观众们品尝。

而她找了苏念一圈之后,都没有发现。还是那得了周琦恩惠的一位妇人指了指厢房,同周琦说苏念等人的位置。

周琦将烤鸭放进厢房的时候,却发现苏念和萧扶楹脸上有些不妥。

“大妞儿,玉娘,可是发生了什么事?怎么这样的表情?”周琦疑惑道。

为让周琦安心,苏念笑道:“哪有什么事?不过是饿了。这不,现在就没事了?”

苏念快速卷了个烤鸭卷塞到周琦口中,道:“琦姐儿,你也辛苦了一天了。多吃几个,待会还要等待结果呢!”

周琦听到苏念的话,这才发觉自己也饿了。不过她做的烤鸭卷,味道属实不错。

又叮嘱了一番以后,周琦这才放心地下了楼。不过,她怎么觉得玉娘还是有些不妥?

周琦走后不久,一个带着面纱的女子悄然进到了苏念同萧扶楹所在的厢房。

“少爷,您放心。这下他们可跑不掉了!”那小厮露出一副阴森的笑意同林为之说道。

林为之闭目养神,听了小厮的话,这才“嗯”了一声。

这几日,有几个自称是京城来的衙差同隆兴楼打听,问是否有一位容貌极为出众的女子经过。

林为之估摸着可能是哪个天仙般的姑娘被哪个大人物给看上了。

又不想委屈大人物,这才跑了出来。

原以为,只是一桩风流韵事。可看到衙差严肃的神情,林为之便知道此事怕是不那么容易。

他收到消息,听闻三皇子已经来到了春山镇。这事肯定就同三皇子有关。

而那天仙般的姑娘放眼整个春山镇,也找不出一个。

直至看到娇娥鲜掌柜身边的小娘子,林为之有八成的胜算肯定,三皇子要找的就是她!

加上引绿阁一事,林为之猜想那小娘子若是被人抓去以后。而何昭衍如今又不在春山镇。

那么自己只需要略施小计,便可以得到引绿阁,也算一石二鸟。

这不才让小厮请苏念等人到厢房。得知他们很是警惕,林为之便让人在他们的厢房中放了些迷香。

这会儿,两人估计都昏昏沉沉的。

不过怎么说,他把人交给三皇子才是。

周琦回到楼下,丝毫不知道楼上发生的事情。

人的神情是不会出卖自己的本心的,那几个评委吃得津津有味,看着便让人食欲大开。

除了周琦的烤鸭被用了大半后,其余的菜品都只动了几筷子。

当然,剩下的菜品也不会浪费,全部分给在场的观众。

这也是为何隆兴楼会有那么多观众,为的就是免费试试大厨们的手艺。

毕竟白嫖得来的东西,有谁不喜欢呢?何况,若其中有名厨,自己也不枉费此生了。

名厨做的东西,他们都能吃,岂不快哉?

评委都是用公筷把食材放入各自的碗中,因此不存在污染的问题。

几位评委心里面都有了答案,那陈姓的评委站了起来宣布道:“此次美食大赛,便由娇娥鲜周小娘子夺得冠军!”

周琦还未沉浸在喜悦片刻,便看到隆兴楼忽然来了群穿着战甲的衙差,个个手中拿着刀刃。

“在场的每个人都别动,否则当乱贼打死!”

『加入书签,方便阅读』
123456