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第24章 挖野菜

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元宵节也叫上元节,是从汉朝就开始有的节日。过节当天要吃元宵、赏花灯、猜灯谜,后两项在山寨暂时都没条件办起来。元宵还是可以吃的。不过迟言更喜欢南方甜甜的黑芝麻汤圆,所以他说了算,就煮汤圆给大家吃好了。

他们没有糯米,但是有黍米,这不刚好就是后来流行的大黄米汤圆嘛!

芝麻和糖都是现成的,就是没有电动打粉机,用石磨麻烦一点,是个体力活,好在山寨最不缺的是劳力,磨个黍米粉和芝麻粉完全是小意思。

芝麻馅想要好吃,一定少不了猪油。他们将黑芝麻粉、糖和猪油放到一起搅拌好,拿到室外凉一下,再拿回来做成一颗颗馅料。之后用和好的黄米面把馅包起来,揉成一个圆球就可以了。

汤圆做起来难确实不难,但也需要有耐心,才能把汤圆揉得圆圆的,又颗颗大小均匀。

山寨里吃饭的人多,靠他们三个人包肯定不行,还是得发挥群众的力量,提前找了几个大婶一起来包。

包完之后冻在室外一晚,正月十五的早上直接煮就可以了。

都不用想,汤圆也得到里广泛的好评,但也有个别人不爱吃甜食,迟言也考虑到这点,汤圆只做为一种应节食物,并不是早上的主食。

他还做了改良版的胡辣汤,配上刘婶做的饼,在冬日早上来上一碗,又开胃又全身都暖和和的。

早饭过后,大家休息一会就开始练功。迟言虽然进步较慢,但马步扎得愈来愈稳,已经开始练习走梅花桩了。

大锤走梅花转那叫一个溜,人像是飞起来的,让迟言好生羡慕。

来山寨之后,听大家一直喊大锤,迟言也就跟着叫,过了很久才想起还不知道大锤的真实姓名。有一天他忍不住问了大锤为什么叫这个外号?

大锤马上变得不好意思起来。

原来他十岁刚来山寨时,对一位姓史的大叔的双锤非常感兴趣,说自己也要练这个。史大叔逗他玩,说他能把锤拿起来就送给他,还教他练习。

他还真就去试着拿了,结果使了吃奶的劲,用双手也拿不起一个锤,他发了狠话说:我早晚有一天能拿起大锤!

所以大家看到他就想起他拿不动大锤,慢慢就开始都叫他大锤,他也习惯了这个名字。

其实他本名还挺好听的,特别是在山寨一堆大郎、二牛、三顺之中,他的名字更加清新脱俗。

他叫李昭,还是乡里的秀才给起的。因为他早上出生,昭字代表光明,也代表能明白道理,寓意非常好。

迟言想着那以后就叫他“小昭”也可以,但想到某武侠名著中的小昭,马上做罢。

大锤这干瘦身材、小眼睛,如同一个机灵猴子的形象,让人实在叫不出“小昭”来,所以还是继续叫大锤好了。

大锤因为先天条件,非常有练轻功的天赋。迟言觉得等大锤再多练几年,飞檐走壁不在话下,这让他这个在武功方面没有任何长处、全是短处的人十分羡慕。

幸好迟言心态好,他从来没想到要练出绝世武功,只要会个一招半式,遇到敌人能自保就知足了。

演武场一角,耿少行正在练枪,颇有翩若惊鸿、矫若游龙之势,绝对是大师喜欢的那种练武的好材料,天赋果然很重要。

迟言安慰自己,他在很多方面也有天赋,他擅长与人交往,善于平衡各种关系,更擅长厨艺,这也很不错嘛!

……

山中岁月悠长,时光都变得特别慢。

迟言每日早起早睡,又扎马步练功,他觉得自己身体越来越好。刚开始在食堂忙一天还觉得挺累,现在已经很适应了,除了做菜,还有很多自由的时间。

读书、练字,和其他半大小子们一起跑着玩,他觉得自己真的成了一个少年,玩玩闹闹中,快乐得有些不真实。

时间始终向前,即使过得再慢,春天也要来了。

惊蛰之后,冰雪开始融化。春气萌动,大自然有了新的活力。山寨四周的山上,小草萌发了绿芽,树枝吐出了新绿,桃花、玉兰打了花苞,就等着开放。

山里的野菜也开始冒头,很快就可以挖回来尝鲜了。

迟言和任大娘打听过,这里能吃的野菜不少,荠菜、苦菜、蒲公英、苋菜都有,还有香椿树和榆树,意味着还有香椿芽和榆钱可以吃。

山寨的土豆、白菜,萝卜吃了一个冬天,剩下得不多,也变得蔫蔫的了。这个时候迟言无比盼着野菜长得快一点,吃点新鲜蔬菜改善一下伙食。

冻的猪肉还有一点,刚好用来包荠菜饺子,蒲公英就凉拌或者蘸酱吃,想想都让人期待。

更让他期待的是山寨准备派人下山采买,他早就想出去看看了,来到这里大半年,他连山都没下过呢。

还有全山寨这一冬天生产了几百串珠子,得去晋州试试能不能卖出去。

又过了五六天,终于可以挖野菜了,也不用组织,大家自发的拿着竹筐,约着去后山挖野菜。

迟言以前并没有挖过野菜,第一次挖还挺激动的,拿着任大娘给他找出来的小刀,兴奋的开始寻找野菜。

然后他发现,野菜实在太难分辨了,他觉得好几种都长得差不多,根本分不出来。

“你看,这个有锯齿的是蒲公英。”任大娘指给他看。

迟言左看看右看看,很是迷茫:“这叶子不都有锯齿吗?这一大片都是蒲公英吗?”

“不是,那边是荠菜!”

“那这个也是荠菜吗?”迟言是旁边一颗。弱弱地问。

“那个是马兰头!”

“救命,啊啊啊!!!”迟言觉得自己真要崩溃了,以前用买回来的荠菜时,他也能一下子认出来,怎么长在地上的就那么难区分呢?

最后他只好跟在任大娘后面,任大娘挖到蒲公英就放自己筐里,看到荠菜就让迟言挖起来,也算配合默契。

哪里都有他们的几个半大小子,当然也都来凑热闹,他们竟然都认识野菜,包括耿少行,也能区分得很清楚。

迟言发现果然是他自己的问题,他从小在城里长大,也没去过乡下,早就变得五谷不分了。

一上午下来,大家挖了很多野菜,都送来了食堂,然后他们又一起摘洗了很久,快晚饭时间,才全部处理完,吃一顿野菜也真不容易。

但一想到晚上吃荠菜饺子,大家都不觉得摘菜麻烦了。

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