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第8章 酿青梅酒

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顾青时可不管那些炙热的目光,用自己赚的钱买东西,天经地义,别人管不着就是了。

不过村里就是这样的,家家户户有点啥,都能成为聊天的焦点,现在夏收也快结束了,村民有经常集中在村头憩息、聊聊最近又有什么八卦啊。

听说隔壁村的李麻子到了四十岁终于花钱娶了一个寡妇啦,谁家又生了一个大胖小子,谁谁不孝竟然殴打推打父母被抓去官府啦……

不管哪个年代,都不缺舆论氛围。

顾青时拉着一堆东西回到家门口,李小哥还非常朴实帮把货物卸下来,顾青时又是一番感谢。

卸完货之后,李小哥就拉着驴车走了,顾青时三个赶紧把东西收拾收拾拿进屋子里面锁好,现在家里有了那么多粮食,要锁好的,就怕有心人惦记着。

三人在路上已经吃饱了,回到家就不用煮午饭了,三人也乐得自在。

顾青时喊两个弟妹打水洗把脸,去去尘灰,就喊他们进屋子午休睡觉去啦,一大早起来,三人都有些累了。

三人迷迷糊糊地睡去,睡了没有多久,就听到门外传来一阵吵闹声。

“出来,顾青时,你们三个小杂种,来给大家说道说道。”一个尖酸刻薄的声音响起。

顾青时在屋子里面听着,到底是谁看不惯我好呢。

一脸怒气地打开大门看到,一群人围在屋边,为首的那妇人一脸刻薄相。

原来是原主的大伯娘啊,还是亲的那种,跟原主爹是最亲近的关系了,大伯一家,但爹娘不在之后,这一家人是能走多远就多远,生怕沾上一点关系,又要怕多养几张嘴。

“大伯娘,你满嘴喷粪呢,来我家门口嚷嚷什么!”顾青时阴沉沉的声音响起来,一脸不悦。

大伯娘李春花心想:这小丫头片子今天怎么不一样了,平时跟自己说话屁都不敢出一声。

不过说话声确更加大声了:“我问你,你买回来那么多东西,钱是谁给你的,怕不是做了什么不正当的事儿吧。”

“你可不要丢我们家的脸面,自作下贱不守规矩。”一副为你着想的模样。

“这个就不用大伯娘操心了,我们姐弟三做事坦坦荡荡,也没有做过亏心事,不知道大伯娘从哪里听说。”

“这,我不就是听人说起嘛。”大伯娘李春花讨不到便宜,声音一低。

“对啊,对啊,今早我看着青时挑了一串竹编去卖的。”

“李春花,你可不要诬赖青时啊,人家是卖竹编赚到钱了。”早上那顾家嫂子在帮着附和着说道。

其他一些妇人也是点头表示知道:“对啊,今早人青时是自己卖东西去了的,我们都看见了呢。”

“好了,大伯娘,竟然已经知道事情的经过了,那你可以走了吧,不要在我门口嚷嚷,青禾青苗还要睡午觉呢。”顾青时冷声道。

“那什么,散了吧。”大伯娘见自知理亏,讨不到好处,讪讪走了。

顾青时拱手:“多谢,嫂子为我说话,以后有用得上青时的地方,尽管说。”顾青时朝顾嫂子说道。

“嗐,青时,没有什么,我就是看不惯你大伯娘那样,才出口说两句,小事小事啊。”

“得了,进家里去吧,我也要回家干活,还有一堆没有干呢。”说完之后转身走了,顾嫂子的家在村中间,离顾青时这里还是有一段距离的。

顾青时关上院门,现在搞得觉也睡不着了,只能整理好那些粮食,放进橱柜里面再锁好。

想着买了十斤糖了,自己的计划也要搞起来。就搬那两个大瓦罐到水井边清洗干净,晾晒干水分备用。

又来到后院,准备把那些青梅都摘下来,这时两个小家伙也醒了,在前面喊着:“姐姐,你在那里。”

“青禾你们来后院这里,姐姐在这青梅树下呢。”

两个小的来到后院,看见姐姐在摘青梅,也赶忙上前来帮忙。

“姐姐,我爬树最厉害,让我来。”

“我也来,我也来,我也会爬树。”两个猴子似的串上树。

顾青时只能拿了个筐在树底下捡,反正树也不高,随便他们两个高兴啦。

顾青时去另外一棵青梅树底下,抱住树干摇晃几下,青梅噼里啪啦地落在地上了,再摇几下,树上的青梅全部落下了。

顾青时见青梅都落下了,专心拿筐去捡,不一会儿,地上的青梅都捡起来,整个箩筐都装满。

又进前院拿另外一个箩筐进来,去青禾他们那棵树下捡,很快也捡满了一个箩筐,满满的两大筐呢。

顾青时看着这个量那么多,想着应该能酿出很多梅子酒了呢。

姐弟三人合力把两筐青梅抬到院子的水井边上清洗。

两个小孩也能干,又是拿竹筐,又是跑去帮弄干净青梅。三个人干活就是快,两大筐青梅也很快搞干净啦。

把他们铺在竹簸箕上去晾干水分,让太阳晾晒一刻钟左右就行了,不然会晒过头,这太阳大着呢。

这一下功夫,顾青时又进屋子把那白酒和糖拿出来,准备好工具之后,去厨房烧了壶水来喝,干了这么些活,三人也口干舌燥地。

等水开了,顾青时放了把金银花进水里,上山的时候看到这些清热解暑的草药,也扯了很多回来晒着。

现在这种大暑天,喝一碗这种茶水会更加舒服。

讲到这个,夏天喝一碗绿豆水也很解暑的,今天忘记买点了,下次集市先。

喝完水,就整活起来了,把三个大瓦罐搬进厨房左边空着的那处,再然后把青梅也拿进来,顾青时让两个小家伙仔细观察她是怎么做的。

也是想把她会的技能都教给青禾和青苗,不能让他们什么都不会,只会以后埋怨生活的苦,我养的弟弟妹妹可不能这样怨天尤人哦。

“青禾、青苗,你们看着姐姐怎么做哦,下次给机会你们单独酿酒。”

只见顾青时一层糖,一层青梅放下去,依次加入,一会功夫,两个瓦罐都装满了,最后是倒入白酒就封坛了。

“好了,等半个月之后我们再开封一次,过滤了酒就完成了。”

简单的酿青梅酒的过程就做好啦。

眼看着时间也不早了,想着要做晚饭吃了,今天晚上终于有主食可以吃了,以前天天减肥,都不吃主食的,现在是无比怀念碳水化物的味道啊。

拿两根骨头去锅里炖着,放上一片姜和一捆山牛奶皮,这个可以去湿气,刚好适合炎热的夏天,祛一下暑气。

再拿五花肉出来切成大小均匀的块块,打算做一个红烧肉来吃。

做完准备工作了,再蒸上一锅米饭,这时候把青苗摘好的红薯叶洗干净放到灶台上面,准备生火煮菜。

等火旺起来了,顾青时拿起锅铲铲点猪油下锅,热了就把五花肉倒下去煎得金黄金黄的,放了点糖下去翻炒均匀,之后加了勺水下去闷着,盖上盖,等十来分钟就可以完成了。

顾青时突然想起来还有一板猪油没有弄,又去洗干净切成小方块,等煮完菜再把这个猪油熬上。

红烧肉的香味已经弥漫开来,两个小吃货寻着味进厨房围着了,两个一脸小馋样,口水快要留出来啰。

掀开盖,红烧肉已经收汁了,赶紧拿盘子装起来。

趁着这个功夫,顾青时喊道:“青禾,来加一把火,炒完这一道菜我们就可以吃饭了。”

用水洗干净锅了,等锅也热了起来,就放几片蒜头下去爆香,再倒红薯叶下去翻炒几下,加点盐调味,不一会儿,清炒番薯叶就炒出来了。

煮完菜,锅里的汤也炖够味道刚好能盛出来了,一人一大碗汤放上桌子。

今晚的晚饭实在是丰富,有荤有素有汤,美味佳肴在姐弟三人的舌尖上跳舞。

特别是两个小家伙吃的都抬不起头来,埋头苦干,生怕等下就没有一样。

“慢点啊,你们两个,都有得吃,不够我们下次再做呀。”

青禾咽下口中的一口菜说道:“姐,你做的菜实在是太美味了,我从来都没有吃过这么好吃的。”

青苗满嘴油也跟着回答,“姐姐做的饭菜特别特别好吃。”

“青苗好喜欢,想一辈子都吃这样的菜哦。”

“可以吗,姐姐。”青苗用稚嫩的奶音歪头询问身旁的顾青时。

顾青时见状一阵好笑,这两个小家伙嘴甜得抹了蜜一样似的。

“好呀,只要你们不嫌弃姐姐,姐姐就给你们做一辈子的饭菜。”

“我们再喝一碗汤吧。”见两只小碗空了,又给添了汤,让他们多喝一点这个汤,祛湿气。

米饭好香哦,两个小的满足地眯着双笑眼吃了足足一大碗饭,虽然是旧米,对于他们来说也是香的。

饭后,三人均撑着滚圆的肚子,站不起来,只能原地休息消化吸收一下。

等稍微消化了,两个小家伙就积极地收拾碗筷都顾青时回去看猪油熬地怎样了,看锅里的猪油已经变成雪白雪白的颜色了,就知道成了一个

拿出一个瓦罐把猪油装进去,收到橱柜里面,这下不担心没有油炒菜了,这一罐可以吃上一段时间了。

走出门外看外面的天都黑透了,顾青时喊弟弟点上油灯,今夜终于不用在黑夜中度过了,油灯是今天在杂货铺的时候一起买回来的。

“青苗、青禾,找换洗的衣物,我们要洗澡了,一身汗。”顾青时喊两个在院子里玩虫子的弟妹道。

三人洗完了澡,躺在床上,玩着猜谜游戏,是顾青时告诉他们的,怎么玩,有哪些规则,没有想到这两个比顾青时还聪明呢,懂得举一反三。

睡意慢慢袭来,顾青时吹掉了油灯,就蒙蒙胧胧搂着青苗睡去了。

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