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第10章 鲜鱼汤

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摘完香椿芽,已经到了一天中最热的时候,太阳下晒了这么久周禾觉得有点口渴,下意识想要舔舔发干的嘴唇,结果还没等她行动,周小山已经先一步这么做了。

周禾有点内疚,大中午正是太阳最晒的时候,自己在树下还好,小山上到树上那才是一点阴凉没有的暴晒,能不觉得口干么?

“小山,快过来喝点水。”周禾赶紧从背篓里取出装水的竹筒,然后伸手将其盖子打开,递给周小山让他解渴。

姐弟俩咕咚咕咚很灌了一气,这才觉得从内到外都舒坦了,喝饱之后两人不约而同打了个水嗝:“呃!”听到彼此发出的声音,对视一眼然后都笑了。

“累了吧!”周禾将竹筒放回背篓,低头开始整理刚刚摘的香椿芽。

“一点都不累。”周小山自豪的一拔胸脯:“要是有,我还能再摘一棵树。”说罢他看着铺满地面的香椿芽,又有些担忧,问道:“姐姐,这些东西真能卖出去吗?”

周小山很是担心,喜欢吃香椿芽的人是不少,但是这东西在乡下真不算稀罕物。许多人家都有这树,而且由于吃香椿芽的日子就那么几天,时间一过就老了不能吃了,于是自家长的吃不完,又会送给左邻右舍。

只要到了季节,但凡是喜欢这东西的,几乎人人都能吃上一口,所以这东西好是好,但真的有人会买?

周禾心里其实也没太有把握,但不试一下又怎么知道呢,反正即便卖不成也可留着自家吃和送人,最多也就是多费点力气罢了。

但是这种丧气话现在可不能讲,说出来就是打击士气了,心里虽然没底周禾还是表现的信心满满:“肯定没问题的,小山摘的香椿芽这么好,这么水嫩清香,肯定会有人喜欢的。”

说完周禾又觉得还是不要把话说太满了,万一到后头真的卖不出去,岂不是希望多大失望就有多大,便又补充了一句:“即便卖不成钱,换些东西回来也是好的。”这个时代以物易物,也是常见的一种交易方式。

周小山听了觉得她姐说的很对,这么好的香椿芽肯定会有人喜欢的,反正他就很爱吃。

说话间,周禾已经将东西都整理好了,鲜嫩的香椿芽被她用茅草捆扎成把,每两把正可好是一盘菜的量。

周禾整理好的香椿芽小心翼翼放进背篓,然后招呼周小山道:“走吧,咱们去木屋那边看一看。”周禾打算带着周小山去木屋里休息一下,记忆中那屋里有个火塘,可以煮东西吃。

好几个月没有人住,木屋里到处都积满了灰尘,角落里甚至还挂上了蜘蛛网。好在屋子里的摆设还算整齐,否则荒山野岭里一间狼藉的木屋,实在是太容易让人产生不好的联想了。

周禾胆子不大偏生又爱看些灵异怪诞的小说,就特意容易呼吸乱想自己吓自己,幸亏身边有周小山陪着,否则她还真不敢一个人在这屋里待。

周禾将屋门大敞,外头的阳光洒进去之后,屋子才不显得那么昏暗了。紧接着她又点燃了火塘,几个月不住人的屋子总归有些潮湿,点着火消除霉味儿的同时又能逼退各种蛇虫鼠蚁,可谓一举两得。

忙完这一切,周禾拎上屋里的木桶和瓦罐,打算拎些水回来将屋里的灰尘擦拭干净。周小山见状忙跑过来帮忙:“姐,木桶给我拎吧!”

周禾看看腰还没有木桶粗的小人,胳膊一晃躲开了:“咱们屋里的柴也不多了,你去捡点干柴吧,待会做饭要用。”

“哎!”周小山领了任务,兴高采烈的马上就去了。

“别跑远了,就在姐姐附近!”这山里总归没那么安全,周禾不让小山离开自己的视线。

“姐,我知道!”

周禾见他果然只在自己周边转圈不往远处去,这才放心拎着木桶往溪边去汲水了。周父当年盖这屋子费力不少心思,首先选址就特别好,木屋周边非但地形开阔平坦,且还有一条清溪流过,生活上很是方便。

溪流离得很近,周禾不一会儿就走到了。看着那清可见底的溪水,和时不时在面前游过的鱼虾,周禾禁不住感叹:别的不说,这古代的环境可真是好,这山、这水、这景色,放到现代妥妥的五A级生态保护区呀!

周禾一边感叹一边把木桶放到溪里汲水,好巧不巧几只透明的青虾,顺着水流一起到了桶中,周禾看的心中一喜,忙将木桶扶正免得到手的虾跑掉了。

要搁以前装过虾的水她肯定嫌腥不肯要了,可如今却像看宝贝似的看着桶里的那几只虾,这可是补身的好东西,今天中午他们不用只吃干饼子喝野菜汤了。

周禾又想着,下次定要想办法带张网过来,许是因为没人捕获,这溪里的鱼虾都不太机灵的样子,若有网定能收获许多。

周禾按照刚才的样子又反复试了几次,非但又捉到了青虾,还意外的收获了巴掌大小的一条鱼。这可把她乐坏了,忙转身告诉不远处捡拾柴火的周小山:“小山咱们今天中午有鱼汤喝了”。说罢朝着对方晃了晃正在她手里拼命挣扎的鱼儿。

周小山扔下手里的柴火,一阵风似的跑过来,不可置信的说:“姐,你就这样用手捉到的?”

他姐别上辈子是只猫吧,这也太厉害了。之前他也不是没在村子附近的溪中捉过鱼,可往往忙活半天也只能收获一星半点,还不如挖野菜来的实惠。她姐这么一会儿功夫就捉到了?待走近一看,不但有鱼瓦罐里还养着好几只虾,顿时因吃惊而张开的嘴巴咧的更大了。

周禾笑笑,没说自己上辈子是在水边长大,这种捉鱼摸虾的事干的多了自然手熟,只笑着拎起那瓦罐:“走吧,咱们回去熬鱼汤喝!”

“好!”周小山跑着将刚刚扔下的柴抱起,一路蹦蹦跶跶的跟着周禾回了小木屋。

将屋子简单擦洗一遍,周禾便开始准备午饭了。她先将收拾好的鱼找了个石板煎一遍,再投入烧开的瓦罐当中,接下来没事可做,姐弟俩就一边一个瘫坐在火堆旁,眼巴巴等着瓦罐里的汤。

周小山瞧着瓦罐里鱼汤渐成奶白色,听着里头逐渐响起的咕嘟咕嘟冒泡声,闻着锅里飘出的渐浓香味,忍不住悄悄吞了几下口水。

他感觉自己的眼睛、耳朵、鼻子和嘴巴都快忙不过来了。

周禾瞧瞧周小山,感慨:这才是七八岁的娃儿应有的样子啊,之前这孩子实在是绷得太紧了。

瞧着汤色差不多了,周禾把先前挖回来,洗干净弄碎的鲜嫩野菜丢进汤里一起煮,等到野菜煮熟,又把之前洗好备用的的野葱,用指尖断成一截一截儿的也扔进瓦罐,野葱被热汤一激,葱香瞬间溢满了整间木屋。

最后在临出锅前,周禾从怀里取出一个小纸包,这是她从山下家里带来的盐巴,有了盐调味,鱼汤的鲜香才真正达到了极致。

周小山觉得自己已经完全控制不住口水的分泌,他抬起衣袖擦了擦嘴角,生怕一个不小心它们就会滴出来。深深吸了一口气,冲着瓦罐里奶白色的鱼汤笑得合不拢嘴:“姐姐,你做的鱼汤真香!”

周禾此时刚把火塘里的柴熄灭,伸手拿碗打算把鱼汤盛出来,听到这话手上的动作就是一顿,好悬没能拿住碗。

幸好,周猎户不善捕鱼,原身家里甚少吃鱼,更是没有煮过鱼汤,否则自己又在露馅的边缘走一遭,看来以后说话做事都得更谨慎些才是。

周禾恢复淡定,拿起碗,用木勺从瓦罐底下捞起那条巴掌大的鱼,连汤带鱼盛了一大碗:“你喜欢吃就好,汤太烫,先吃鱼肉和里头的野菜,我们带来的饼子也可以掰碎了泡到汤里吃。”

周小山高兴的同时也不忘了关心周禾:“姐姐,我吃不了这么多,咱们一人一半!”

周禾笑着拒绝,另拿一个碗盛汤:“姐姐不喜欢吃鱼,鱼你吃,这些虾就归我,好不好?”

周小山盯着自家姐姐看了一会儿,觉得她脸上的神色不似作伪,便点头应了:“好,那姐姐你多吃点虾。”说完还不忘把自己碗里的虾也挑给周禾。

“快吃吧!”忙活一上午,两人的肚子早就饿了,此时也不在多言,都闷声吃了起来。

一大碗温热的鱼汤下肚,周小山只觉得胃里熨帖极了,吃到最后额上甚至冒出了一层细密的汗珠。最后,他将吃空的碗筷放到火塘边,然后捂着肚子往后一仰,直叹今天过得真幸福。

周禾瞧着他小奶狗一般躺倒露出肚皮,笑的乐不可支的同时也提醒道:“地上凉,躺久了要受病,累了就去床上歇歇。”

周小山立马一骨碌坐起来,正色道:“姐,我不累,我一会儿帮你洗碗。”

“就两个碗不用你,歇一歇吧!等歇好了咱们去上午的陷阱看看,说不定还能有收获呢!”周小山听了这话立刻眼前一亮,痛快的应了一声好!

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