这次进县城周禾准备了六十块凉粉，其中四十块留着香草在西市摊子卖，另外二十她则打算自己挑着担子走街串巷试一试效果。

毕竟香草卖凉粉早就成了熟手，她陪着进城找到摆摊的地方也就罢了，再要站摊位上帮着叫卖就有点多余，既然如此还不如再试试其他路子，万一做得好就又多了一条赚钱的渠道。

排队、进城、进入西市，找到摆摊的地方，香草在周禾的带领下一点点熟悉着这个从没来过的县城，看到西市里星罗棋布的摊位和熙熙攘攘的人群，她一下就有了信心，今天的生意一定会好。

周禾帮着香草把摊子安顿好，就挑着自己的担子离开了西市。她打听过了，离西市往南走上二里地就有片很大的居住区，她打算去到那里去碰碰运气。

走到目标的坊区，周禾挑了个巷子转进去，边走边吆喝着自己的凉粉。现在卖东西周禾已经是个十分熟练的成手，只要路过的人搭句话或者随便丢个眼神过来，她多半就有本事让人尝一尝。

和十里村的愁云惨雾、地陷山塌不同,县城的街面上，绝大多数人都看不出和以往有何不同，表面看来再滦山县城内提前收税赋并未造成影响，或者只影响到了一小部分人,而且目前还没有显现出来！

这里的居民买起一文两文的东西依然不在乎，加之周禾带来的凉粉也不多，转了三五条巷子很快就卖完了。

卖完凉粉她还有件重要的事情要做，上次采摘的杏子她一部分晒成了杏干，另一部分则制成了水晶杏脯（这里要说一句经过反复的实验，周禾的麦芽糖终于制成了，有了糖也就更方便她研究各种吃食），今天特意带了一部分进城，想问问有没有点心铺子愿意代卖。

最先想到的就是之前她带着周小山买过点心的飘香斋，挑着担子一路寻了过去。守店的伙计与上次的不同，不过见到周禾也是一样的客气，殷勤的招呼着，询问周禾想买点什么。

周禾拿出装着水晶杏脯的小坛子：“打扰了，这是我自家做的一味小吃，不知您这里可能代为出售？”

那伙计脸上的笑容就浅了几分：“姑娘，不瞒您说我们这飘香斋是多少年的老字号了，向来都是自产自销，不售卖来历不明的外来食物的。”

对方这么说周禾倒也不意外，她也不泄气只是打开坛子上的封口，继续笑着说：“是我唐突了，不代售也无妨，说来也是缘分之前我也曾在咱们店里买过几味点心，味道果真都是极好的，今天也请您赏脸尝尝我这味小食。”

做生意的人都讲究个和气生财，周禾说的这样客气，那伙计也不好冷脸，伸手拿了一颗周禾倒在坛子盖儿上的水晶杏脯。

果型圆润，色泽晶莹，摸起来微微有些粘手想来是用了糖的缘故，看起来倒是不错。

她将水晶杏脯放进嘴里慢慢嚼着，然后就被那酸甜的口感征服了，满口生津欲罢不能。伙计觉得这东西要是对外售卖应该挺受欢迎，可惜他就是个小小的伙计，这些事却做不得主。

不过，伙计看着站在面前笑吟吟的小娘子，想着帮一帮她倒也不是不行，一颗杏子吃完，伙计对周禾道：“你这东西味道不错，不过我们店里的确没有收外食的先例，合该你的运气好我们掌柜今天要过来巡店，你若不急就在这里等一等，万一掌柜来了说不定还能有转机。”

周禾当然不急，急也得等啊！她笑着对那伙计再三表示感谢，然后又把刚刚倒出来的那几颗杏脯一股脑塞给了她，说是请她慢慢品尝。

伙计笑着请周禾自便！

店里的客人不多，周禾选了张靠在角落的椅子坐下，尽量降低自己的存在感。

好在她等的时间并不长，很快就见着了这铺子里的掌柜。掌柜是个三十来岁的圆脸妇人，大概是伙计提前打过招呼了，看到周禾推销的的东西并没有太过诧异。

“小娘子你做的那味吃食可否让我看一看。”

这有什么不能的，周禾当季倒出一些杏脯请掌柜品尝。

掌柜拈起一枚水晶杏脯，果然如刚刚伙计说的外形很是诱人。女掌柜看过东西又抬起目光打量周禾，见她十七八岁的年纪，衣着虽旧举止却不差，难得看人的时候没有村女的扭捏，眉目平和不卑不亢。

看过了人再看向托着坛子的那双手，和这时候大多数农人满是脏污的手不同，这小娘子的手上没有半点脏污，指甲修剪得整整齐齐，圆润好看。

掌柜点点头，是个爱干净的女子。

“味道的确不错？”吃过水晶杏脯女掌柜给了个肯定的答案。

那掌柜细细尝着嘴里的吃食，杏子常见不过现在的吃法大多就是蜜渍或晒成杏干，杏条，这个水晶脯是怎么指出来的还要好好研究。

“小娘子，我们铺子确实不代售。

既然掌柜都如此说了，周禾也没有为难人的习惯，她笑着收起坛子，说了声叨扰，挑上担子就准备离开。

她走得这样干脆，女掌柜心里倒有些不安了。

她扫一眼周禾挑着的担子，刚才拿出来的那种坛子有三个，看来是做了不少啊。

掌柜的心思转的飞快，这东西味道很好，也的确在县城还未曾见过，若这东西从自家门里出去，将来在别家店铺摆上，那岂非错失了一份先机。

想到这里，忙又把开口把人叫住：“小娘子，我们铺子里虽不代售，但你这些能卖给我吗？等东家回来，我给东家尝尝，咱们再说后话，如何？“”

周禾缓缓转身：“这些您都要了呀？”

见女掌柜点头，她笑道：“这个自然可以。不瞒掌柜我自己在县里也有个小摊子，只是这东西若在外头卖就跌了身价，所以才想找铺子寄售，能把价格再卖高些，所以，这些您确定是都要？”

掌柜听得笑了起来：“都要，你说说看你觉得什么价格合适吧。”

周禾想了想，道：“这东西做起来颇费功夫，其中有几味用料也贵，所以供货价就按照十文一两吧，这里总共是五斤多，就按照五斤算。”

掌柜笑道：“行，那三坛都留下吧。”

说着就转到柜台后边，摸出八串钱放到柜台上，推到周禾面前。

周禾强忍着才没显露出内心的激动，这就八百文到手了，果然销售二次加工的精细产品就是比简易农产品赚钱。

这些杏脯制作起来虽然麻烦，但是一次的收益都赶上卖十天凉粉了。

一百文一串，周禾数钱数得多了，大致能瞧出些来，这样大的铺子，嗯，不至于蒙她三瓜两枣的。大大方方拿钱袋装了，塞进心口，满当当都是安全感。

她喜上眉梢，掌柜也挺高兴，等给东家送过去，东家尝过之后，看是想办法跟这小娘子商量买方子，还是给点心师傅研究到底是什么做出来的，都是不错的主意。

就这样把东西卖了，周禾不担心对方自己研究出方子吗？

这点她当然不怕，一来她会做的吃食不止这一个，二来这方子也未见得就那么好学，而且只要以后她打算把这水晶杏脯拿出来卖，就没法避免别人偷学，既然避免不了那还担心个什么劲儿呢！

这东西最主要的原料就是杏子，这会儿杏子都过季了，那些人便是研究出方子想要大量生产也得等到明年了，而今年她手里还有许多这样的杏脯！反正今年的钱是归她赚了，明年再说明年的吧!

周禾心宽的很！

收好了钱周禾又道：“掌柜，麻烦您找个好看的器皿把这些吃食装一下吧，我这个坛子粗陋，衬的这吃食都廉价了。”

三个粗陶坛也花她不少钱啊啊，可不能白白留在这里。

掌柜见的人多，哪里能不懂这个，是了刚才谈的价格可没说包含坛子，她只觉哭笑不得，这个小娘子可真精明啊！

唤伙计取来精致小巧的白瓷罐子，将卖到的东西一一装过去，一罐装半斤这些水晶杏脯总共装了将近七个罐子。

想到刚刚周禾说的三斤多按照三金算，她笑道：“我可是占了小娘子的便宜了。”

周禾笑吟吟的：“不碍的，以后我做了新吃食还请掌柜多多关照才是。”

周禾临出门前掌柜才想起还没有问这吃食的名字，周禾摇了摇手道：“这也没啥正经名字，就是胡乱叫的，我管它叫水晶杏脯。”周禾这个起名废材干脆把后世的名字直接搬过来用了。

一单生意做出，周禾心满意足的离开飘香斋。眼看着时辰不早她也该去看看香草了。