池清行已经懒得跟阮绮说话,不过菜还是要买的,便带着阮绮去摊贩他们需要的菜。
阮绮阻止:“等等。”
池清行不知道她又要闹什么妖:“你又要做什么。”
阮绮示意他压低身子,池清行不解,没动,她抓住他的衣领,直接压着将人往下带。
太过突然的动作池清行吓了一跳,来不及反应,被她带的往前倾一个踉跄。
池清行脸色不是很好看:“阮绮,你做什么?”
阮绮压低声音:“根据昨天晚上刺探到的敌情,我们先去农家乐老板娘提供的商贩采购,如果没有需要的,我们再换。”
池清行头疼:“那你直接说就行。”
这么粗暴的动作,不知道还以为要弄.死他。
他们按照昨晚农家乐老板娘指定的商贩去购买菜品,池清行已经做好,再次和她争辩一番的打算。
她的要求,池清行绝对不可能同意。
该要的菜品,一样都不能少。
结果改成阮绮和各商贩诡辩,在她软磨硬泡加嘴甜和天马行空的画饼之下,硬生生压下去不少价格,节省了不少食材费用。
“你口才还挺厉害。”池清行幽幽道,听不出是阴阳怪气还是什么。
阮绮:“和妈妈学的。”
池清行:“还挺有用。”
即便不是夸她,阮绮还是很傲娇,扬扬眉略带得意:“那是也不看看是谁的妈妈。”
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回到民宿,池清行将菜品提回厨房,开始备菜。
昨天营业结束已经收拾好,她算好账,大堂就没有什么事。
阮绮打算帮池清行一起备菜,两个人备菜会轻松一点,还能快一点。
池清行换上了厨师装,一身普普通通的厨师装,硬被他穿出禁欲感,不知道的还以为在扮演什么cosplay去走秀。
他是阮绮见过的最不像厨师的厨师,关键是手艺还不错。
阮绮:“我来帮你备菜。”
池清行看她一眼,似乎在看她是不是在开玩笑。
阮绮见他这样看着自己十分不爽:“我是想帮你来着,要是不愿意就算了,我也不想多管闲事。”
“你想太多,我是在想分配给你什么任务比较合适。”池清行指了指买过来的鱼类:“杀鱼会吗?”
阮绮摇摇头:“不会。”
鱼、虾,她没有处理过,这种自己处理活蹦乱跳的生物,害怕碰它们是一会儿事,就算知道是吃的,看着它们在自己手中从活蹦乱跳到一动不动。
她心里接受不了。
池清行:“炒小料会吗?”
阮绮还是摇头。
池清行问:“那你会什么?”
阮绮:“削皮,切菜。”
“刀工不好切菜就算了,免得大小不一样受热不均。”池清行没有和她抬杠,认真客观陈述事实。
“……”阮绮:“那削皮的菜有没有。”
池清行很想说,‘厨房我一个人就够,不用帮忙,免得帮倒忙’见阮绮跃跃欲试的模样,这话硬生生收了回去。
他想了想问:“拍黄瓜会弄吗?”
拍黄瓜不需要刀工,之后的凉拌他指导放什么调料就可以,相对来说比较简单,适合小白。
阮绮信心十足:“会。”
池清行正在抄小料,“啪啪啪啪”重重拍菜板的声音回荡在厨房,不知道的还以为是那个施工队在这里施工。
他余光看了一眼,顿时满头黑线,黄瓜被拍一地,没有几个在菜板上。
池清行连忙阻止她:“阮绮下手轻一点,你这黄瓜全喂地板了。”
阮绮没回应。
池清行又喊一声。
被池清行的声音拉回现实,阮绮吓一跳手一抖,最后在菜板上的黄瓜也全部喂地板。
阮绮:“……”
池清行:“……”
阮绮委屈:“你吓我一跳。”
池清行真的拿她一点办法都没有:“你想什么呢,麻烦拿刀的时候专注一点,黄瓜拍地上还是小事,厨房用刀很快,一不注意肉都给你削掉。”
刚刚将黄瓜当成池清行在拍,阮绮太忘我,没注意竟然撒掉这么多。
浪费可耻,浪费可耻,浪费可耻。
池清行将小料盛出来,走到她的面前拿过菜刀:“别捣蛋了,这刀很快。”
大概是浪费了东西,阮绮心虚的要命,弱弱回应:“哦。”
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临近中午,阮绮将营业的牌子挂上。
池清行喊住她:“有几个环节我需要和你确认。”
阮绮:“你说。”
池清行说,记得上菜之后将已上菜品化掉,说了他的做菜顺序,另外有额外的凉菜赠送,她需要提前上给客人。
阮绮:“知道了。”
商讨完毕,池清行回厨房继续备菜,阮绮蹲守大厅,没过一会儿,来了两位客人。
阮绮:“你好,几位。”
客人:“两位。”
阮绮领着客人到两人位,将菜单递给他们。
对方看了眼菜单,发现只有单独的三份套餐便问:“只有套餐,不能点单吗?”
阮绮赔礼笑笑:“不好意思,暂时没有哦~”
客人询问:“我记得之前是有的,你这套餐上有我们不想吃的菜,这点了也不会吃,不是浪费了。”
阮绮淡淡一笑:“要不您看看其他套餐。”
“没有点单的话就算了。”客人起身正准备往外面走,阮绮一时间无措,也不知道应该怎么办才好。
池清行大概听到外面的动静,从厨房里走出来,两位客人看见池清行突然就不走了。
客人眼睛亮晶晶的:“你是?”
池清行和对方说自己是这里的厨师,又上前温柔询问,她们的要求以及为什么离开。
客人说他们需要点单,不想要套餐。
池清行说明缘由,说他们现在只有两个人,单独备菜两个人来不及,只能先用套餐,如果有不喜欢的菜可以换掉。
听到这里阮绮忍不住皱了皱眉,敢情要求只针对她,之前提议换菜
她还特意问过这个问题。
他以做菜来不及拒绝她的提议,现在又主动要求,难怪今天清早在菜市场的时候,他又买了菜单上没有出现的菜品。
简直过分。
客人坐回去:“好吧~我们也不是非要换,我看A套餐就可以,上A套餐,看在这么帅气的厨师份上,想知道好看的厨师,做菜是不是也好看又好吃。”
池清行:“您可以尝尝。”
阮绮给客人点好单,结账,回到厨房。
阮绮直勾勾盯着池清行也不说话,池清行忙着手中的菜品,没注意到她进厨房。
阮绮幽幽开口:“我记得某人说过,更改菜单来不及,还炸毛了,现在怎么主动提出这样的要求。”
池清行手中动作没停:“一般客人不会更改套餐内容,所以提了也没有关系。”
这什么破逻辑,阮绮不能理解,如果他们现在不是合作关系,阮绮会说一句,不理解,但尊重。
可现在不是:“那要是不一般的客人,他偏要改,你也抽出时间给他额外做,不是说不行,现在有行了!”
池清行开火,抽空看她一眼:“这样的客人不多,如果有改就是。”又说:“还有这件事和你提议的不一样,两码事,不是针对你。”
阮绮现在只想掐人中,池清行是她遇到过最让她头疼的人。
不过他厨师要怎么样就怎么样,她也干涉不了,反正做菜的又不是她。
池清行:“如果有客人有特殊需求,不要看菜单上没有直接拒绝客人,先来问过我,如果不行,再回绝客人。”
正准备说话,门外客人喊她。
她匆匆到外堂,点完单送进厨房。
阮绮:“大厨A套餐两份。”
池清行:“知道了。”
饭点一到,店里已经坐满7桌客人,相比较昨天,阮绮今天更加娴熟没有昨天的兵荒马乱,不过依旧很忙。
第八桌客人带着小宝宝,客人点了C套餐,但C套餐的饮食不适合1岁的小宝宝。
八桌:“你们这里有没有适合小宝宝的餐点。”
阮绮刚想拒绝说没有,想起刚刚池清行的话,“稍等,我去问问厨师,能不能准备。”
八桌客人笑:“好。”
阮绮将点完的菜单送进厨房:“八号桌C套餐,他们桌有小宝宝,想要另外给小宝宝要能吃的东西,你能不能做。”
池清行:“小青菜牛肉虾仁面,外加一个蒸蛋,你去问问妈妈能不能吃。”又说:“五号桌的最后一道例汤可以上,他们的菜齐了。”
阮绮将例汤端出去又去问了八号桌池清行准备的东西可不可以吃,确定没有问题后,阮绮回到厨房和池清行说明。
阮绮问:“要怎么收费。”
这个没有在菜单上,阮绮不知道应该怎么收费。
池清行:“成本X2是价格,你计算挺好的,算一下。”
阮绮粗略算一下,出去和客人结账。
这时来了一行十二人的小团体,看面貌装扮像是大学生组团来芙林旅游。
一行十二个人,民宿餐厅没有这么大的桌子,阮绮扫视一圈,发现有两张六人桌,便打算拼接在一起。
其中一个女生看到她直接哭出来了,“呜呜呜~阮绮,你怎么在这里,你在娱乐圈混不下去,所以在这里开餐厅了吗,我还想看你演戏,想看你光芒万丈的样子,开餐厅不适合你,你就应该美美的。”
综艺现在保密录制阶段,更没有官宣拍摄,所以她微博那几百万的粉丝并不知道她来参加综艺拍摄。
国内这么大,阮绮为数不多的粉丝零散分布在全国不知道那个角落。
阮绮本以为她这样一个十八线糊糊不会有人能认出来,没想到竟然在这里碰见粉丝。
何其有幸。
阮绮和粉丝解释,含糊她们拍综艺这件事:“之后会去拍戏,现在这份工作是过渡。”
女孩眼泪哗哗直流:“呜呜呜,阮绮你真的还还会拍戏吗?”
阮绮心里一酸,“会的,会回去拍戏的,你别担心。”
阮绮搬着桌子,女孩说我帮你一起又吩咐一起同行的人,帮忙一起拼桌。
一行人入座,阮绮点完单送进厨房。
他们每个套餐要了一份,A套餐要两份,将点单送厨房,让池清行做菜。
A套餐真的有很多人喜欢,接待这么多桌A套餐的比率明显比其他套餐的数量要多。
池清行:“A套餐备菜不够虾没有了,换成清蒸鲈鱼,问他们愿不愿意。”
阮绮回大堂和12桌说明,A套餐白灼虾没有了,给他们换成清蒸鲈鱼可不可以。
她的粉丝说可以没有问题,同行另一个男生明显不满,“我们就是看中了A套餐那份白灼虾,换成清蒸鲈鱼怎么回事,别以为你是明星就可以为所欲为,餐桌上没有什么明星,只有美食,不换。”
女孩赶紧出来劝解:“马宗伟,备菜没有换成清蒸鲈鱼也没什么,不一样吃,出来旅游将就一点不行?”
马宗伟:“王秋悦,别追星追的脑子都没有了,我们吃东西凭什么将就,不行就换一家餐厅。”
两人突然你一言我一语吵起来,其他人纷纷劝解,一时间餐厅全是嘈杂声。
阮绮第一次碰见这样棘手的问题,说话也不是,不要说话也不是,只能尴尬的看着。
这时一个面容姣好温文尔雅的男人站出来,走到她面前,阮绮刚想问他有什么事,对方说:“虾不够了?”
阮绮点点头:“对,不够了。”
男人问:“附近菜场离这里远不远?”
阮绮大概理解客人的意思,如果不远的话,可以去重新采购,可问题是,她现在不能离开大堂,厨房也离不开池清行,分不出额外的人去采购。
坑爹节目组乐得看到这样的效果,增加综艺看点,后期剪辑也有噱头,哪里还会帮忙,不给他们制造难题都是神仙节目组了。
男人看向一大桌的人,淡淡开口:“真想要白灼虾不打算换的话,不介意,可以等一会儿给你们上。”